福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
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plusblanc_2013@yahoo.co.jp
初めての方もお気軽にご連絡ください(*^-^*)
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おはようございます！
昨日はオンラインでマンツーマンレッスンでした♪
（自分のパンの写真を撮り忘れたので以前の写真で失礼します
）
土曜日のマンツーマンは初めてかな？
O様と、色々沢山お話しできました(*^-^*)
動画ではご紹介していなかった具材を入れるバージョン。
レッスン後に「美味しかった～！」と嬉しいご感想を頂きました
レッスンまでの間に５回も練習してくださっていました！
上達が早いはずですね
次回もまた楽しみにしています！
楽しい時間をありがとうございました
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おはようございます！
昨日は久しぶりに１．５斤の山食を焼きました。
最近はパウンド型ばっかりだったから
すごく大きく感じました(*^-^*)
真ん中ぱっくりになるカラクリ発見
他には
メロンパン
黒糖塩バターロール
馬蹄ベーコン
ちょこちょこっと焼きました。
今日はマンツーマンのオンラインレッスンです！
楽しみ～♡
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おはようございます！
昨日はオンラインでミルクハースを作りました
M様とマンツーマン♪
発酵時間も焼成時間も長いけど
色々お喋りしていたらあっという間でした(*^▽^*)
レシピでは抹茶の生地で小さなミルクハースを作りましたが
昨日はプレーンの生地を使って
３種類のミニハース。
左から、レモン・チョコ・チーズをくるんでみましたよ～♡
生地がシンプルで美味しいから
何をくるんでも美味し！
以前こちらの柔らかな方のレッスンを受けられていましたが
今回はセミハードなハース。
「美味しい！受けてよかったです！」って
嬉しい言葉を頂きました
楽しい時間、ありがとうございました
また来月も、よろしくお願いします(^O^)／
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おはようございます！
今日はひさしぶりのオンラインレッスンです！
マンツーマン♡
沢山お喋りしてしまいそうです(*^-^*)
昨日も焼きましたよ～
メロンパン２種
馬蹄ベーコン
くるみパン
黒糖塩バターロール
くるみとクランベリー
くるみとクランベリーとクリームチーズ
メロンパンはどど～んと！
どれも美味しく焼けました！
パン焼き楽し♡
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おはようございます！
パソコン、使えるようになりました～(^O^)／
丸１日全く動かなくて
パソコンに保存しているレシピ全部ダメになってしまったかなと
一瞬絶望しましたが
何だか良くわからないけどまた動くようになりました(*^▽^*)
とりあえずよかったです。
夫に言われてすぐにレシピをバックアップ？しておきました！！
古いパソコンを使ってるといつ壊れるかわかりませんね(T_T)
昨日はまた黒糖塩バターロールを焼きました。
前日の７個はあっという間に完食！もっと食べたい！
そしてお初のクリームメロンパン♡
リクエストがあって
メロンパンの中にクリームを入れることに！
クリームパン程伸びの良い生地ではないので
ちょいと試作を。
右２つがクリーム入り。
無事綺麗に美味しく焼けました♡
甘さ控えめのクリームなので
くどさは無し！
でも、包餡苦手だから
大量生産には向いてないかもです(*^▽^*)
