福岡市東区のイーストと天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
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plusblanc_2013@yahoo.co.jp
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会員登録が必要となりますが
クリック１つでご予約いただけるので
是非ご利用くださいませ(*^-^*)
パン作りが初めての方も
どうぞお気軽にご連絡ください
皆様のお越しを心よりお待ちしています。
よろしくお願い致します。
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こんばんは！
あら(ﾟдﾟ)！もうこんな時間！
今月のホシノアドバンスレッスンのアレンジパンのご報告です♪
フーガス
カリッっとモチっとした食感で
やっぱり手が止まらない♡
写真は
・ブラックオリーブとセミドライトマト
・ベーコンとシュレッドチーズ
・いちじくとクリームチーズ
晩御飯前なのに
次女とあっという間に完食してしまいました(^▽^;)
レッスンではお好きな具材でお作りくださいね♪
今月のこのレッスンは１日のみです。
よろしくお願い致します(*^-^*)
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パン作り初心者の方もお気軽にどうぞ♪
心よりお待ちしています！
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こんにちは。
今月はクスパさんとのコラボ企画で
ビオレU キッチンハンドソープの試供品をお配りしています。
手に付いた油汚れやお魚の臭いもスッキリ落としてくれて
手も荒れない優れものです。
教室ではこの大きなハンドソープを置いていますので
試してみてくださいね♪
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今月のレッスンは順調に始まっています
９日（水）はN様♪
前日少し体調を崩されたそうで
不安そうに来られましたが
パン作りですっかり気分が上がって
元気になって帰っていかれました
良かった～
１１日（金）はY様とM君、そして初めましてのH様でした♪
H様、旦那様もパン好きとのことで
お持ち帰りのパンも喜んで頂けたら嬉しいです♡
ご機嫌で待ってくれていたM君は
試食中におねんね。
次はいつ会えるかなぁ(*^-^*)
１２日（土）はK様とF様Y君親子様♪
K様はホシノ基礎とのダブルレッスンでしたので
試食のお皿はパンでいっぱいになりました
約１年ぶりにお越しくださったF様とY君。
Y君は揚げ物初挑戦！
最初はちょっと躊躇していましたが
頑張りましたね～
おうちでもどんどん作ってみてください♪
楽しい時間をありがとうございました！
来月もまたお待ちしています(^O^)／
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今日は朝から長女も部活に出かけて行きました。
３年後、次女も中学生になったら
子ども達はみんな休日も家に居なくなってしまうんだなぁ
手が離れるのは嬉しい反面、とても切ないです。
あ、でも長男の反抗期？成長期？思春期？は
すぐにでも終わって成長してほしいですっ
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お久しぶりです(^▽^;)
ゴールデンウィークが終わって
小中学校の短縮授業も終わって
長男の５月病もよ～うやく終わって
やっとこ普通の生活が戻ってきました
長かったなぁ(T_T)
先週５月２日はS様O様K君をお迎えしての最後の４月レッスンでした。
K君、すっかりS様になついてしまって
今までで１番ご機嫌でした
ご試食はどれもとても好評でした
前回のレッスンで「好みの味！」と言ってこのレッスンにも来てくださったO様は
「やっぱりこの味凄い好きです～！」って
喜んでくださいました♪
時間をかけて作る生地には独特な旨みがあって
本当に美味しいです。
レッスン中にデモで作った生地と残り物を使って
レッスン後に焼いたパンです。
美味しかった♡
１本は次女に奪われました(^▽^;)
夫の実家へ
ほぼ義姉への貢ぎ物～
食パンとマドレーヌはマストです！
あっという間に完食。
毎度作り甲斐があります
今月のレッスンも始まっています！
お越しくださるみなさま、どうぞよろしくお願い致します
６月のレッスン日程のお知らせです。
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こんにちは。
５月に入ったばかりですが
お問い合わせもチラホラ頂いていますので
日程のみお知らせいたします(*^-^*)
土曜日につきましては調整がつき次第アップいたしますm(__)m
イースト基礎レッスン
クリームパン・カレーベーコン・ダックワーズ
５日（火） 満席
６日（水） 残席１
レッスン料 ３５００円
イーストマンスリーレッスン
全粒粉のキッシュパン・アプリコットフィグ
１２日（火） 残席１
１３日（水） 残席１
１４日（木） 満席
１５日（金） 満席
レッスン料 ３６００円
（通常より１００円高くなっていますm(__)m）
ホシノ丹沢酵母基礎レッスン
ロールパン・レーズンロール
２０日（水）
２２日（金） 残席１
レッスン料 ４０００円
ホシノ丹沢酵母アドバンスレッスン
ラタトゥイユとチキンのパン・パルメザンチーズとオリーブオイルのパン
２０日（水）
２１日（木） 残席２（赤ちゃん連れの方がいらっしゃいます）
２５日（月） 残席２
レッスン料 ４３００円
（通常より３００円高くなっていますm(__)m）
ご都合が合う日がございましたら随時ご予約を承っておりますので
お気軽にご連絡くださいませ(*^-^*)
よろしくお願い致します。
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心よりお待ちしています！
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こんにちは(*^-^*)
今月のレッスンの様子です♪
２５日（水）はH様とO様とK君
この日はH様がダブルレッスンでした♪
小さなお子さんが大好きなH様、可愛いK君とのレッスンを喜んでくださいました
（K君、ちょっと見ない間に立てるようになっていました
）
ご試食の際にO様にもイーストメニューを食べて頂いたら
「凄い好みの味！」
という事で、５月２日のレッスンに来てくださることになりました。
嬉しい～
２７日（金）はT様とS様
お２人ともホシノレッスンは受けられたことがありますが
１からしっかり学びたい！とのことで
今月は「初めてのホシノ天然酵母レッスン」にお越しくださいました
実はこの日、前日に仕込んでおいた生地を冷蔵庫にしまい忘れていて
朝、目が覚めた瞬間に思い出し、血の気が引きました
慌てて仕込みなおして無事間に合いましたが
せっかくなので、過発酵の生地と朝作り直した生地で
食べ比べをして頂きました。
結果、どちらも美味しいという・・(^▽^;)
ホシノ、最強です！
２８日（土）はF様O様F様
F様とF様、同じお名前でした♪
この日はキャンセルが相次ぎ(^▽^;)
キャンセル待ちで・・・とご連絡頂いていたF様や
先週学校行事で来られなかったO様へ声をかけさせて頂きました。
いつもと違う雰囲気の中
ちょっと緊張しながら新鮮な気持ちでのレッスンとなりました
捏ねない長時間発酵のパン、気に入って頂けて良かったです。
おうちで是非是非作ってくださいね～(*^-^*)
お越しくださった皆様、楽しい時間をありがとうございました！
来月もどうぞよろしくお願い致します
