福岡市東区のイーストと天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
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こんばんは。
今月のホシノアドバンスメニュー「クルミとクランベリーのパン」
美味しいレシピができました
今回も少しずつ配合を
変えたり変えなかったりして調整(*^-^*)
美味しくて、焼いたもの全部食べてしまうんだけど
食べ終わってしまってから
「あれ？本当に美味しかったっけ？」
って、よくわからなくなって
翌日また同じレシピで作る・・・
そうやって、同じレシピで２回３回と作りながら
少しずつ変わっていって
（よくよく見ると最初の試作から大きく変わってはいないのですが）
ようやくたどり着いた感じです(^▽^;)
以前イーストでもレッスンさせていただいたクルミとクランベリーのパンとは
少しだけライ麦の配合を変えました。
今回のパンも負けないくらい美味しいです♡
クリームチーズも巻き込む予定です♪
アレンジパンはシュバイツァーブロート。
シンプルな軽いライ麦パンです。
１本大きく焼いていこうと思います。
今月も楽しみにしていただけると嬉しいです。
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ここからは、残り少ない部活ネタです(*^-^*)
昨日は予想以上のお天気の中での応援になりました
息子が出る試合はわずかでしたが
息苦しくなるくらいの暑さの中で
子ども達はほとんど休む間もなく試合に応援にと頑張っていました。
入部したての頃は細くて小さかった子たちが
今は大きくたくましく成長してくれました。
色んな事があった２年ちょっとを思いながら試合を見ていると
泣いてしまいそうになりましたが
大きな大会は来週からです！
みんな、悔いのないよう精一杯プレイしようね！！
夜は３年生の親子で決起大会♡
焼き肉を食べながらワイワイ盛り上がりました。
息子の部活が終わること自体が悲しいというよりは
このメンバーで集まる機会が少なくなる、ということが１番さみしいのかもしれません(^▽^;)
私も悔いのないように
精一杯応援していきます
あぁ、泣きそう
）
