福岡市東区のイーストと天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
レッスン日程はこちらです
ご予約・お問い合わせは
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
またはクスパさんのサイトから♪
↓↓↓
会員登録が必要となりますが
クリック１つでご予約いただけますので
是非ご利用くださいませ(*^-^*)
パン作り初心者の方もお気軽にどうぞ♪
心よりお待ちしています！
＊＊＊＊＊＊
こんにちは。
昨日から約１０日、レッスンがない日が続きます。
とりあえず息子の受験が終わるまでお休みです(^▽^;)
ドキドキしながら過ごすのも嫌なので
のんびりと焼きたいパンも焼いていこうかな～と思っています
昨日は昼頃からゆっくりと
まずはデニッシュ♡
子ども達はやっぱりクリームチーズのデニッシュが好きみたい。
もちろん次女はどちらも「美味しい～
」って食べてくれます。
私の癒しです
ミルクフランスの生地は迷走中です。
何度かレッスンしてきたパンですが
２年以上期間が空いていると考えも好みも変わってしまうので
ちょっと変えたくなるのです^^;
これは今朝焼いたもの。
以前と同じくソフトフランス生地に仕上げる予定ですが
ちょっとだけシンプルに作りやすく変わると思います。
子ども達の朝食ですぐに消えるので
先週から毎日焼いています。
毎朝ハムとチーズとレタスのサンド。
飽きないのかなぁと思うけど、大好きみたい。
ありがたいです(*^-^*)
あとは角食♪
単体で撮り忘れました(^▽^;)
夫が山食の上の部分が苦手で
前々から「角食がいい！」と言っていたのをずっとスルーしてきたのですが
やっと焼いてみました。
湯種ではなく、いつもの山食レシピで。
蓋をして焼くので角食の方がしっとりで美味しいのは美味しいのだけど・・・
洗い物が増えるので
ただそれだけの理由であまり焼きたくなかったのです
これからはたまに焼いてあげようかな。