こんばんは。
正月明けでボケボケしている間に
すっかり遅くなってしまいましたm(__)m
１月のクロワッサンレッスンも楽しくスタートしています。
来月も、レッスンの日を楽しみにして頂けるようなメニューになればいいなと思っています。
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ご予約お問い合わせは
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
またはクスパさんのサイトから♪
↓↓↓
会員登録が必要となりますが
クリック１つでご予約いただけますので
是非ご利用くださいませ(*^-^*)
パン作りが初めての方も
どうぞお気軽にご連絡ください
皆様のお越しを心よりお待ちしています。
よろしくお願い致します。
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２月のレッスン日程
７日（木）１０：００～ イースト基礎 残席２
９日（土）１０：００～ イーストマンスリー 満席
１５日（金）１０：３０～ イーストマンスリー 残席１
１８日（月）１０：００～ ホシノアドバンス 満席
２０日（水）１０：００～ ホシノアドバンス 残席１
２２日(金）１０：００～ ホシノアドバンス 残席１
２３日（土）１０：００～ イーストマンスリー 残席１
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イーストレッスン
パン２種類と簡単なデザートを作ります
こちらで１次発酵まで済ませた生地をご用意しておりますので
分割から一緒に作業を始めて頂きます
イースト基礎メニュー
７日（木） 残席２
２月 ピタパン・イーストドーナツ・チョコプリン
ピタパン
オーブンの中でぷーっと膨らむ姿にくぎ付けになります。
試食では具材をたっぷり詰め込んで
ボリューミーなサンドを作ります♪
イーストドーナツ
ふわふわ揚げたてのドーナツはあっさりとして
何個でも食べられます♡
チョコプリン
板チョコを使って簡単プリンを作ります。
レッスン料 ３５００円
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イーストマンスリーメニュー
９日（土）１０：００～ 満席
１５日（金）１０：３０～ 残席１
２３日（土）１０：００～ 残席１
カマンベール・ノア
クルミのバケット生地にカマンベールチーズを入れて焼き上げます。
おつまみ向きの大人なパンかもしれません(*^-^*)
レッスンでは微量イーストで長時間発酵させた生地を使いますが
おうちではその日の気分に合わせて選んで頂けるように
通常のイースト量でのレシピ・作り方もレッスン致します。
ミルクフランス
少し噛みごたえのあるソフトな生地で
お子様にも食べやすい配合です。
甘い練乳クリームを作って
たっぷり絞り入れます！
ホワイトチョコムース
甘すぎず、爽やかなチョコムースです♪
レッスン料 ３８００円
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ホシノレッスン
こちらで前日に捏ねておいた生地を使って
分割から作業を始めていきます。
ホシノアドバンスメニュー
１８日（月） 満席
２０日（水） 残席１
２２日(金） 残席１
ライ麦食パン（１斤型）
しっとり美味しいライ麦入りの食パンです。
試食では簡単なサンドを作ります♪
ホワイトチョコムース
甘すぎず、爽やかなチョコムースです♪
レッスン料 ４０００円
よろしくお願い致します。