手軽に摂れるタンパク質の量にご注意ください！

皆様こんにちは！！

最近はコンビニでも『タンパク質が摂れる』ものが増えてきましたよね。様々なものが売られていますが、適量をとらなければ、勿体ない食事になってしまっているかもしれません。

本日、会員様からお話を聞いた時、1つでタンパク質が45ｇほど摂れるお弁当があるとのこと。確かに魅力的ではありますが、その方が一食で摂る量を優に超えていたので半分は後に食べて頂くようにお伝えしています。

タンパク質は確かに身体にとって重要なものですが、一度に多量摂ってしまうと肝臓に負担がかかりやすくなります。

うまくタンパク質を代謝できなければ余計なものとして体内に蓄えられてしまいます。せっかく良いと思って摂ったものでも過剰摂取は毒になる場合もあります。

もちろん、毎食これが繰り返されるわけではありませんが、肝臓を常日頃から使いすぎていれば肝臓は疲労します。疲労すれば能力が落ちてうまく代謝できなくなります。

代謝できなければ内臓脂肪になってしまったりもするのです。

タンパク質の適量は体重×1.0ｇほどです。

筋肉が付きずぎている方の場合は少し減らして食事指導をしますし、逆に大きくしたい方にはもう少し摂ってもらいます。

体重60ｋｇの人でも1食20ｇほどですが、前述しているお弁当だと約2倍。朝を食べなかったから、夜はあまり食べないからとあるかもしれませんが、1度に多量を摂ることには十分気を付けましょう。

旬のものを食べよう！

皆様こんにちは！！

先日、タケノコをいただき湯がいてすぐに食べましたが、やっぱり旬のものっていいなぁと思いました。

旬のものがあるということはその時が美味しいということです。そして、その季節に必要な栄養が摂れることも多いです。

春の季節は野菜がとても美味しい季節です。

旬の野菜を食べて美味しく元気に健康になっていきましょう！そんなわけで代表的なものを簡単にご紹介！

・アスパラガス

選ぶときは緑色が濃く太さが均一なものを。切り口が変色しておらず、穂先がピンとなっているものを選んでくださいね。アスパラには乳酸をエネルギーに変換するアスパラギン酸というアミノ酸が含まれています。また、ルチンと呼ばれる抗酸化作用をもつ栄養素も含まれています。ビタミンＣとの相性もいいので、一緒に摂ってあげましょう。

・たけのこ

選ぶときは全体的にずんぐりしていて、皮が薄く茶色、穂先が黄色ていどのものを選びましょう。実はタンパク質を含んでいるたけのこですが100ｇあたり約3ｇ含有しています。浮腫みに役立つカリウムが豊富です。また、たけのこの白い粉の部分はチロシンと呼ばれるドーパミンなどを合成する際に必要な栄養素なので捨てずに食べてみてください。

・春キャベツ

春キャベツは巻きが緩いものを選びましょう。また芯が小さいもので葉が鮮やかなグリーンでハリやツヤを感じるものであれば更にベターです。春キャベツはビタミンＣ、ビタミンＫ、キャベジンなどが含まれています。熱に弱いのでサッと火を通すか煮汁と一緒に食べれるものにしてあげましょう。

・新玉ねぎ

ズッシリ重いものを選びましょう。表面にツヤがあればさらに良いですね。新玉ねぎは血液サラサラにしてくれる栄養素の硫化アリルが入っています。抗酸化作用のあるケルセチンも紫外線から肌を守ってくれる効果があります。因みに、あまり水にさらしすぎると栄養価が下がります。スープなどの場合は大丈夫ですが折角の栄養を摂りこぼさないようにしましょう！

旬のものを意識して摂るようにしてみてくださいね！

プロテイン、ＢＣＡＡ、ＥＡＡの違いについて

皆様こんにちは！

世の中にはたくさんのサプリメントが売っていますよね。先日、会員様から『プロテインとＢＣＡＡとＥＡＡはどれを飲めばいいですか？』とご質問がありましたので皆様とブログにて共有したいと思います。

プロテインとはタンパク質のことを指していますよね。最大のメリットは必須アミノ酸も非必須アミノ酸も両方を含んでいてオールマイティーなサプリメントです。日々の食事でタンパク質が足りてない栄養補給などにも適しています。間食で飲んだり、食事に合わせて飲むことも可能です。もちろんトレーニングの前中後に合わせて飲むこともできます。

ＢＣＡＡは必須アミノ酸のバリン、ロイシン、イソロイシンの３種が入っているもので、運動時に筋肉のエネルギー源として働いてくれます。運動の前30分～運動中に飲むことで効果を発揮してくれます。グリコーゲンの節約、乳酸の生成抑制などの効果があります。筋肉の合成促進や分解抑制などの効果もありますが、ＢＣＡＡだけでは足りない場合もあります。

ＥＡＡは必須アミノ酸9種が入っているサプリメントです。ＢＣＡＡよりも効果は高く具体的には筋タンパク質合成促進、筋タンパク質分解抑制、筋損傷の軽減などがあげられます。ＢＣＡＡ同様に運動30分前～運動中に飲むことで効果を発揮できます。

どのサプリメントをどのタイミングで飲むのかというのは非常に難しく感じてしまうと思いますが、手軽に続けられるのが何よりです。もちろん普段の食事で栄養がしっかり摂れていれば必ず必要というわけではりません。

サプリメントはうまく活用してあげると、より健康にキレイになるための手助けをしてくれるものになります。

どのサプリメントも肌などにもいいので、タンパク質が足りてないと思う方は試してみるのもいいかもしれませんね。

ダイエットにも健康にも過度な糖質制限を勧めない理由

皆様こんにちは！

本日は台風の影響もあり、日本海側の寒気が引っ張られて関東も寒く雨が降りやすい気候のようですね。(うけうりですw)

気温差があると人は自律神経を酷使しすぎて疲れやすいので、防寒対策、生活リズム、栄養補給を忘れずに。もちろん心の栄養も。

さて、ダイエットにおいて切っても切れない縁でもあるような糖質制限ですが、やはりオススメできません。

基本的な三大栄養素の割合60：15：25=糖質：タンパク質：脂質

を守れているのであれば糖質制限をする必要はありません。

過度な糖質摂取をしている場合は一時的に必要なときもありますが、基本的には糖質を制限するのではなく、糖質の質を見直すことは必要です。

体重や体脂肪を落としたいのであればなおの事、白米を玄米にかえることや、芋類の量を増やしたりして糖質の質を高めていくことが必要なのであって、無理に量を減らしていく必要はありません。

筋肉が落ちてしまったり、肌のハリツヤを失う原因にもなりますし、集中力の低下や睡眠の質が落ちるなど糖質制限には悪いこともあるのです。

また、お肉、加工肉中心の生活になる(なりやすいと言った方がいいかもしれませんが)と発がん性物質やがん細胞増殖を促す危険性もあります。

ご自身で食べているものをしっかり見返して健康的にダイエットも成功させていきましょうね！

過食がやめられないのは意志のせいではない！

皆様こんにちは！！

急に春の陽気になった日中ですが、朝晩は少し冷えるから羽織るものを忘れずにお持ちくださいね。

さて、本日もご来店いただいた会員様の中に、『夜の過食がやめられない』方がいらっしゃいました。

それも、糖質が多い過食です。どうして、そんな事が起きてしまうかというと、身体を守る為、生きる為に糖質を必要とするからたくさん食べてしまうのです。決して意志が弱いからというわけではありません。

本当はそこまで食べなくても賄えるエネルギーを摂りすぎてしまう時、ＡＴＰ(アデノシン三リン酸)生成がうまくいっていない場合があります。ＡＴＰは身体を動かす上でのエネルギーになるので不足しないようにたくさん食べる指令がでます。

糖質過多の場合、ビタミンやミネラルを大量に消費するため、好気性代謝であるＡＴＰ回路に入れず、嫌気性である非効率なエネルギー代謝で賄おうとします。

これが糖質過多の過食に繋がっている場合があります。決して意志が弱いわけではなく、栄養の偏りが引き起こすものです。

タンパク質や鉄が不足している場合が多いので、普段から意識して摂取することが大切です。また、急に糖質量を減らすとストレスがかかる場合もあるので、心が満たされることも忘れないようにしましょう。

タンパク質や鉄だけで解消しない場合もある為、その際は他の栄養をしっかり摂れているか確認してみましょう。

日々の積み重ねを忘れずに少しずつできることを積み重ねていきましょう！