パンを煮る

ホームベーカリーでパンを焼いてみました。

ベーカリーは姉が一時期使っていたもの。

片付けたいと言ったら「焼いてみる？」と言われ。

パンを…焼く？

ちょっとトキメキました。 

 姉「使ってみてもし壊れてたら捨てられるでしょ？」…そうね、強力粉古いの1袋あるからそれもどうにかしたかったし。

で、でも、パンを焼くなんて難しいんじゃ…出来るかしら…？ 

 パンを焼く…素敵

やってみることにしました。 

 最初は姉が付いていてくれて、「これに材料入れてセットして電源入れてスタートボタン押して、はい、終わり。」

…えっ？

 か、簡単、簡単過ぎる！これなら出来る。機械も粉も古いから、美味しくとかフワフワにとかよりコストかけないでと言うので、レシピも変えずに最初にやった通りにするだけ。

強力粉1キロの袋を開けて、1 回に250g使うレシピなので4回分。あと3回分。で、2回目一人でやってみたらまさかまさかの大失敗でした。なんで？なんで？焼けてない…半生…食べられない…

私「これ捨てるしかないよね…」

 姉「煮てみたら？」

 パンを煮る…？ 

 姉「パン粥ってあるじゃない？」あ、あぁ、そんな単語聞いたことはあるかも。

なんかイメージ湧かないと思いながらも煮始めましたが、なかなか粉に火が通らず。水を足しながら30分近く煮てようやく食べられるものに。

 材料入れてスタートボタン押すだけのものを大失敗してさすがに落ち込みました。

でも粉はあと2回分あるし。

3回目は、姉がちょこちょこと覗いてくれ、「あれいれた？これやった？」と確認してくれて、私のミスを発見してくれました。 

 呆れ顔で「どうしてそう迂闊なの？」と言われ、く～っとなりましたが、なぜ失敗したのか分かりまた。

最初に、「簡単！材料入れてスタートボタン押すだけ」と思った私は、それ以外のことをまるっと忘れて意識せず。

 難しいと思ったら説明書読んだり手順確認したりするのに。こういうことって他でもやってるかも…。

あぁ、こういうとこが駄目なのよ、私。

そして４回目。 

ちゃんと意識して作って、やっと、まぁこんなものなんじゃない？というものができました。特に美味しくはないんですけどね。固いしパサパサしてるし。 

姉が言うには、粉が古いし、レシピもこの機械にあってるか分からないしと。

でも良かった～失敗の後だからなおさら嬉しい強力粉も使い切ってすっきり。でも、ドライイーストが残ってる…。

パン作りって、水温でも変わるし、上手くいってもいかなくても何が原因だったのか分からないこともあるそうで。 

 今後はどうするかなぁ？ 

 あまり凝らずにでも今回よりはちょっと美味しいものを作りたい…かな

ご協力下さい

シフト制の仕事というと、自分が働きたいだけ働ける、ちょうどいいだけ、都合が良いときだけというイメージがあります。
私もそう思ってました。

でも、いざシフト制で働き始めてみるとそういうわけにはいかないです😅

その日、どれくらいの人数が必要かはホテルの稼働次第だからなぁ。 

ホテルは365日営業してる。

 私は面接の時にお正月出れますかと聞かれたような記憶があります。

 なんでこんなことを言い出したかと言うと、このGWにまるまる連休取る人が何人もいたからなんです。

私はね最初は、私は連勤もGWも年末年始もT店行きも全然気にならないから別に不満も怒りもないですって思ったけど、よく考えたら、問題は私の気持ちじゃないかもと気付きました。

会社はそういう時に休みを取ることを禁止してる訳じゃない。取るのは自由。 

 そうよねー。 

 これが小さいお子さんがいる人なら楽しんでね～と快く言える。でもそれじゃこの人はよくてあの人は駄目って不公平？

GWに休みを入れなかった人の連勤がそれで決まるわけだし。 

 自分で自分のシフト決める人がいて、きっちり日数分の休みを自分で入れるの。うん、賢い。

自分が想定してる出勤数より多いのも少ないのも嫌。んー嫌っていう言い方が間違ってるかも。

 短時間のパートを選ぶイコール仕事より優先するものがある。家庭だったり本業だったり。 

それはそうよね。

私は、客室清掃の世界はこの会社しか知らないし、自分が仕事を一人前出来ないからせめてシフトには口出さないようにしてるし、他の人のシフトはあまり見てなかったからぽや～んとしてました。 

 でも仕事と自分の生活をきっちり割りきってる人が増えると他の人が大変？

でも来年メンバーは総入れ替えかもしれない、私も辞めてるかもしれない職種ではあるからなぁ。

んー言えることは、

年末年始、お盆、ゴールデンウィーク、皆様、できるだけ公平になるよう「ご協力下さい」かな

私にもできること

目が合えばにこっ(*´▽｀*)♡
それは
私の癖というか反射神経というか。

最近は意識してやらないように気を付けてます。

人によっては、あら、知り合いだったかしらとか、何かお話が？ってなってしまうので

この"目が合えばにこっ"で忘れられない思い出がひとつ。 

 父が亡くなる前、
手術の日。 

 真ん中の姉は家業のため家に残って、
上の姉は手術の説明や同意書のサインのために呼ばれて、父のそばには私しかおらず。

手術室に今から運びますというときに、父と目が合って、お互いに、にこっと笑いました。 

 それが意識ある父との最後。 

 この思い出は最近まで、苦い思い出でした。
そこにいたのは私で良かったのか。

父にも姉たちに申し訳なくて。 

私がそこにいたのは、私にできることが他に無かったからだもの。 

 姉たちも父の側にいたかっただろうし、父だって誰か会いたい人がいたかもしれない。そう思うと。 

 でももし立場が逆だったらを想像して見ました。

私がどういう死に方をするのか分からないけど、その前に誰かと目が合って、にこっと笑い合えたら、それは嬉しいんじゃないかな。相手が誰とかは関係無く。 

 私で良かったのだと思います。 

 私にもできることあったね。 

笑顔

線引き

いろいろと反省中です。
職場のAさんに対して。

Aさんは私と似てると感じてて、

だからこそ余計な事は言わないように気を付けてるつもりなんですが、時々出てしまう。

最近、すぐAさんに「なんで？」と言ってしまう。軟らかく言ってるつもりではあるけど。例えば 

Aさん「すみません、いつも車出して貰って」 

私「え？なんで～(笑)、私よりAさんの方が多く出してますよ～」。

なんでもないような会話だけど、私が思うところ、Aさんに「なんで」は禁句だと思う。

Aさんは、すみませんと言いたい。そして全ての会話は「私が悪いんです」という形で終わりたいからAさんは悪くないですよという事実も言葉もAさんには都合が悪い。

Aさんは本当に素晴らしい人。

率先していろんな仕事して責任感も強くていつも明るくまんべんなく周りの人と話してる。

うん、だから、私はそこだけ見てれば良い。

人の心の中を計らないようにしなくては。

似たとこがあるというのも私の勘違いかも知れないしね。

本当は全然違うのかもしれない。Aさんの中に自分を見ないように。でないと私はAさんにとってただの迷惑な人。

もし本当に私と似ているのならなおさら。

私に私のタイミングがあったようにAさんにはAさんのタイミングがある。

あ、こう思うのさえ私の思い込みかもね。

もっとフラットに接していけますように。

言葉にする

これして欲しい、あれしないで欲しい、私言えますよ～って人がいて。

「私、4人兄弟の一番上で下に3人弟がいるんです。お山の大将ですよ、これしてよ、あれしないでよってさらっと言えます。」

そっかーなるほどね

育ってきた環境って大きいよねって思いました。

私は苦手です。殆ど言えない。 

 私は末っ子。
それこそワガママで自由で屈託なく言いたいこと言えそうだけど？

んー

基本、受動的だからなぁ、私。

 自分より年上の人といることが多かったせいか、自分から行動することがなかったから、どういう状態だったら物事が効率良くいくのか、それをするストレスが少なくなるのかをそもそも考えない。 

 それと、私はいろんなとこ駄目な人間だなと意識し始めてからは、言葉を飲み込む癖も付いてしまって。

それは言わないで良いことを言わないためだから必要ではあったんだけど。

あと、日常の細々としたこと、人に何かを「してあげた」ときそれを伝えることができない。なんか恩着せがましい？と思ってしまって。言わなくても見れば分かるよね、言わなくてもいいかって。 

 でも大抵の場合、気付かれなくて結局、二度手間、言ってくれたら良かったのにとなることが多い。 

 誰も得しないの。 

 もう少し私いろんなことを言葉にしなくちゃ。

ほうれんそう大事だなぁと今更ながら思います。

 「これやっとくね」とか「しておいたからね」って先に言われた方が私だって楽。
スムーズに事が運ぶ。

 それができるようになったら、今度は、自分のその場の気持ちとか思いとかも素直に言葉にできるかなぁと思いました。

そうなりたいです