先週末は2ヶ月ぶりにスピコミュが開催され、
私のマクロビオティック弁当が久々に登場
今回のメインは、刻んだお野菜とお豆のマイルド～なキーマカレー。
ちょっぴりしか、お弁当箱にカレーが入らなかったんで、カレーは鍋ごと持参して、
みなさんにお好きなだけ、たっぷり かけていただきました。
胡桃とセロリの炒め物、サラダにはShojinのサマードレッシング添え、そして
デザートまたは前菜に洋ナシの寒天ふるふる、お庭のミントを添えました。
フルーツを食前にいただくと、果実の酵素が消化を助けてくれるそうです。