偶然にも京都航空便の受取日でした。
高島屋さんでは、京都の和菓子を当日
航空便で店舗で受け取れる月に1度の
特別サービスがあるそう。
オンラインサイトで決済して予約し、
当日店舗受取ができるんです。
折角なので、利用してみました。
そして購入したのが↑の「葛焼（くずやき）」
浜土産で有名な亀屋克則さんです。
プルンとした食感がこの陽気には
ぴったり。餡も美味しくて感激。
とても嬉しいお取り寄せでした。
きんつばに近いかな？
コーヒーにも合うかと。
以前おとし文で有名な清月堂さんの
ものをいただいたことがありましたが
もう少し葛が強かった印象です。
今回の亀屋克則さんは、餡の印象が
強く残りました。
やはりお菓子屋さんによって
異なるものですね。
見た目は地味ですが、それだけに
味わいの感動も大きいのです。
餡が美味しい、餡の味が好きな
和菓子屋さんで葛焼があったら
ぜひ！お勧めです。
今月の同門に連載の
とらやさんのお話にも登場しましたね。
既に販売期間は終了していて残念。。。
来年こそは！と思いました。