パクチーがこんなに大きく

週末は色々植えに菜園へ。

前にそびえ立つのはパクチー。

150cm以上。

どこに植えたか忘れたコンニャクも

ドクダミに負けず花が咲いて◎

家の庭のパクチーとパセリも勢いがすごい。

雑草化してます。

パセリはハーブバターと冷凍保存に。

燻製用のベーコンを仕込み↓

（ハーブを入れたジン、インドのお土産カルダモンと黒こしょう、他ありもののハーブ）

湘南のイベントで販売したルヴァンのパン↓

私はラッピング担当

母の日だったのでそれらしく

初めての入院

虫垂炎で3月末は入院していました。

これまで手術といったら親知らずを抜いたくらい。

まさか虫垂炎になるとは思ってもいませんでした。

まず胃が痛くなり、

なんとなく体調が悪くて

ご飯を食べて戻してしまう。

そんな状態だったので食中毒かと思っていました。

が、次の日の痛みはさらに激しくなり

前屈みでないと歩けないほど。

話すのも精一杯でした。

1時間くらいかけてなんとか病院へ。

三連休だったので救急で診察。

CTを撮って血液検査をして心電図も。

横になりなさい、車いすで移動しなさいと言われ

診察結果により即入院でした。

胃が痛くなってそこからへその右へ痛みが移ったら

虫垂炎の疑いが大なので

早めに病院へ行くことをおすすめします。

春の味覚 ふきのとう

菜園のふき群生エリアで見つけた

ふきのとう。

大量に収穫してきたので半分は天ぷら、半分はふきみそに。

ほろ苦さとみりん・お砂糖の甘さがご飯に合います◎

麹屋さんが近所にあるという叔母から

フワフワのできたて麹をもらったので

甘酒に。

優しい甘さがたまらない、栄養満点の飲む点滴です。

おかゆ　2合

麹　250g

おかゆを70度になるように火にかけ

麹を混ぜる。

60度まで下がったら炊飯器に入れて10時間保温。

ふきんをかけて、ふたは少し開けておく。