名言
さて白いくっきりしたものが 濃い紅茶上部にぷかぷか浮いているのを発見したわたくしは
ノーベル賞受賞者の大村博士の名言
「私の仕事は微生物の力を借りているだけ」を心につぶやきつつ
白カビの生えた紅茶キノコの紅茶部分だけを流しに捨てました。
さらに流水でキノコ菌をやさしく洗いながら
新しく、今度は少し薄めの紅茶をつくり
またどぶんとキノコ菌をほうりこみました。
まあね 白カビチーズも存在するくらいだし
もしかして腸活には白カビも役に立つかもしれないけど
へたするとトイレの住民になるくらい カビが大活躍してくれるかもしれないから
白カビは市販のチーズだけにするわ！
培養
そういうわけで 酵素ドリンクを入手して
プロバイオティックスとポリフェノールとエンザイムを体の中に取り入れなきゃ！！
と腸活まっしぐらなわたくし
でもスーパーで売ってるＫＯＭＢＵＣＨＡってけっこうお高いの
健康はお金がかかるもんだし
スタバのフラペチーノくらいの値段で健康に近づくくらいならお安いもんですが
てかさぁ
昭和のおかあさんたちは自宅で紅茶キノコ作ってたんだよね？
じゃあわたしも作れるよね！！
でいろいろリサーチしてたところ
さすがすばらしい アマゾンでキノコ菌が購入できるって！！
すんばらしいすんばらしい
で さっそくオーダーしたところ
アマゾンってね 配達状況見れるじゃないですか
で その配達状況だと オーダーした翌日に出荷されてるんですよ
で 通常郵便につき ７－８営業日かかるって
通常郵便・・・・
キノコ菌ってなまものですよね・・・・
まあ 待つしかないので楽しみに待っておりました
キノコ培養のためには広口のガラス瓶がよしということなので
はりきって買ってきましたしね
来ない・・・・・
1週間たっても来ない・・・
注文したのは真夏でしてね
郵便受けに通常郵便で生もの放り込まれてたらやばいんじゃないの？と
しょっちゅうポストみたのですがね
で アマゾンのサイトだと 配達終了のお知らせも見れるのですが
ずっと配達中でね。
2週間たちました。
まだ届きません。
これっていいかげん配送ミスとかそういう理由なんじゃないの？
といらっとしてきましたが
キノコ菌本体１００円くらい
配送料２５０円くらい
文句いう金額にはちょっと遠いぞ
で3週間後
やっと届きました
てか あの炎天下の中 どこを旅してたの？
通常郵送の表示に間違いは無く
赤ちゃん用ホットケーキくらいのちいさいキノコ菌が
真空パックに入って
普通の封筒で。
まだ生きてる？
指で押してみるとぶずぶずとめり込むわけでもなく
しっかりした弾力があったので
とりあえずマニュアルにしたがって濃い目の紅茶のなかにどぼんといれました
あとはこれで1週間まつと ＫＯＭＢＵＣＨＡのできあがり！！！
ですが
濃い目の紅茶を作るべしということで かなり濃い目の紅茶を作り
ちょっとコーヒー並みの色だなと思いつつも菌を放り込み
ほうりこんだら今度はあまりの濃さに沈んだ菌が見えなくなり
毎日こまめにのぞいて 棒とかでつんつん押してたら
カビました。
ハラショー。
プロバイオティックスとポリフェノールとエンザイムを体の中に取り入れなきゃ！！
と腸活まっしぐらなわたくし
でもスーパーで売ってるＫＯＭＢＵＣＨＡってけっこうお高いの
健康はお金がかかるもんだし
スタバのフラペチーノくらいの値段で健康に近づくくらいならお安いもんですが
てかさぁ
昭和のおかあさんたちは自宅で紅茶キノコ作ってたんだよね？
じゃあわたしも作れるよね！！
でいろいろリサーチしてたところ
さすがすばらしい アマゾンでキノコ菌が購入できるって！！
すんばらしいすんばらしい
で さっそくオーダーしたところ
アマゾンってね 配達状況見れるじゃないですか
で その配達状況だと オーダーした翌日に出荷されてるんですよ
で 通常郵便につき ７－８営業日かかるって
通常郵便・・・・
キノコ菌ってなまものですよね・・・・
まあ 待つしかないので楽しみに待っておりました
キノコ培養のためには広口のガラス瓶がよしということなので
はりきって買ってきましたしね
来ない・・・・・
1週間たっても来ない・・・
注文したのは真夏でしてね
郵便受けに通常郵便で生もの放り込まれてたらやばいんじゃないの？と
しょっちゅうポストみたのですがね
で アマゾンのサイトだと 配達終了のお知らせも見れるのですが
ずっと配達中でね。
2週間たちました。
まだ届きません。
これっていいかげん配送ミスとかそういう理由なんじゃないの？
といらっとしてきましたが
キノコ菌本体１００円くらい
配送料２５０円くらい
文句いう金額にはちょっと遠いぞ
で3週間後
やっと届きました
てか あの炎天下の中 どこを旅してたの？
通常郵送の表示に間違いは無く
赤ちゃん用ホットケーキくらいのちいさいキノコ菌が
真空パックに入って
普通の封筒で。
まだ生きてる？
指で押してみるとぶずぶずとめり込むわけでもなく
しっかりした弾力があったので
とりあえずマニュアルにしたがって濃い目の紅茶のなかにどぼんといれました
あとはこれで1週間まつと ＫＯＭＢＵＣＨＡのできあがり！！！
ですが
濃い目の紅茶を作るべしということで かなり濃い目の紅茶を作り
ちょっとコーヒー並みの色だなと思いつつも菌を放り込み
ほうりこんだら今度はあまりの濃さに沈んだ菌が見えなくなり
毎日こまめにのぞいて 棒とかでつんつん押してたら
カビました。
ハラショー。
紅茶キノコ
タイトルのとうり そのまんま 紅茶キノコの話をしたいと思います。
荒れに荒れた腸内環境健康にするには酵素および善玉菌の摂取が望ましいということで
日本では普通に入手できる酵素ドリンクを
どのようにしてわが滞在国米国で手に入れるかと研究に研究を重ねたところ
ＫＯＭＢＵＣＨＡ
紅茶キノコの英語名です。
これが米国で手に入る酵素ドリンク系列だそうで
昆布茶ではございません。
あら、そういえばここ数年セレブの方々の間でトレンドになっておりましたこの名前
パパラッチの写真で見ると ジム帰りのシャレブな方々が片手にＫＯＭＢＵＣＨＡのボトル握り締めて
昆布茶って温かくして飲むのが主流だと思ってたけど
あんなにキンキンに冷やして運動の後に飲むのがうまいんかぁ
とアホな想像をしていたわたくし。
昆布茶ではございません。
そういえばこんな田舎町ミシガンはデトロイト郊外のスーパーにも
ＫＯＭＢＵＣＨＡの巨大なコーナーがあるわ！！
恐るべし紅茶キノコ。
でわたくし飲んだことなかったので
いろいろググって見ると
英語でググると それはそれは美しく ヘルシーですよ！といわんばかりの
心揺さぶる写真ばかりでてきてね
ああ！ 美味しそう！ なんか健康そう！！
とポジティブな想像がかきたてられるのですが
日本語でググると 大体がこの写真
え・・・・っと
理科の実験室の写真かしら
同じ食品（飲料）なのに
国がちがうとここまで表現が違うって
そうそうお目にかかれないかもしれません
てなわけで、昭和中期に大流行したらしい紅茶キノコを飲んだことの無いわたくしは
ＫＯＭＢＵＣＨＡがどのような味をするかもわからず
とりあえず味見ということで数本の異なるフレーバーのＫＯＭＢＵＣＨＡを購入してみました。
グリーンティー味と
しょうがベリー味
紅茶で作るのに緑茶風味とはこれいかに
お味はね・・・・ まあね だいたいこんなもんやね
幼少のころ飲まされたりんご酢ジュースのような
天然の酸味のあとにやってくる発泡風味
この酸味も発泡も中にいる何億という菌の労働の賜物かと思うと
ありがたいやらなんやら。
グリーンティー味と
しょうがベリー味は・・・・
まあ後で感じるね 軽くね
これくらのなげやりな表現で申し訳ないんですが
なげやりな味というのが正直な感想でございます。
酵素ドリンク、日本だったらいろんな味があるんだろうなぁ
荒れに荒れた腸内環境健康にするには酵素および善玉菌の摂取が望ましいということで
日本では普通に入手できる酵素ドリンクを
どのようにしてわが滞在国米国で手に入れるかと研究に研究を重ねたところ
ＫＯＭＢＵＣＨＡ
紅茶キノコの英語名です。
これが米国で手に入る酵素ドリンク系列だそうで
昆布茶ではございません。
あら、そういえばここ数年セレブの方々の間でトレンドになっておりましたこの名前
パパラッチの写真で見ると ジム帰りのシャレブな方々が片手にＫＯＭＢＵＣＨＡのボトル握り締めて
昆布茶って温かくして飲むのが主流だと思ってたけど
あんなにキンキンに冷やして運動の後に飲むのがうまいんかぁ
とアホな想像をしていたわたくし。
昆布茶ではございません。
そういえばこんな田舎町ミシガンはデトロイト郊外のスーパーにも
ＫＯＭＢＵＣＨＡの巨大なコーナーがあるわ！！
恐るべし紅茶キノコ。
でわたくし飲んだことなかったので
いろいろググって見ると
英語でググると それはそれは美しく ヘルシーですよ！といわんばかりの
心揺さぶる写真ばかりでてきてね
ああ！ 美味しそう！ なんか健康そう！！
とポジティブな想像がかきたてられるのですが
日本語でググると 大体がこの写真
え・・・・っと
理科の実験室の写真かしら
同じ食品（飲料）なのに
国がちがうとここまで表現が違うって
そうそうお目にかかれないかもしれません
てなわけで、昭和中期に大流行したらしい紅茶キノコを飲んだことの無いわたくしは
ＫＯＭＢＵＣＨＡがどのような味をするかもわからず
とりあえず味見ということで数本の異なるフレーバーのＫＯＭＢＵＣＨＡを購入してみました。
グリーンティー味と
しょうがベリー味
紅茶で作るのに緑茶風味とはこれいかに
お味はね・・・・ まあね だいたいこんなもんやね
幼少のころ飲まされたりんご酢ジュースのような
天然の酸味のあとにやってくる発泡風味
この酸味も発泡も中にいる何億という菌の労働の賜物かと思うと
ありがたいやらなんやら。
グリーンティー味と
しょうがベリー味は・・・・
まあ後で感じるね 軽くね
これくらのなげやりな表現で申し訳ないんですが
なげやりな味というのが正直な感想でございます。
酵素ドリンク、日本だったらいろんな味があるんだろうなぁ
腸活
なんだか気になる内蔵の不快感からはじまり
大腸検査を受け 問題ないといわれた矢先に
原因不明の腹痛に見舞われ あわてて病院にかけこんだところ
抗生物質治療と同時にＣＴスキャンの検査を薦められ
検査の結果大したことはないんじゃない？とさっくり終わられてしまい。
正式な病名は "腸炎" でございました。
でね、炎症をおさえるために処方された抗生物質がすっごい強くてね
10日間飲んでる間、乳製品と鉄分はとっちゃだめって言われてね、
その10日間で体力ががくーんと落ちちゃってね
いやあ 人間って健康大事だわと 再確認した今日この頃
ところで最近 「腸活」っつーのがあるじゃないですか
快適な生活を送るためには腸内環境を整えることからはじまると！
おそらくわたくしの腸内、その10日間で善玉菌も悪玉菌も全部やっつけられた感満載。
腸活せねば！！！
腸内フローラを増やして腸内お花畑にしないと！！！
で 日本のネットとかで調べていると
酵素ドリンクたるものが腸活への軽やかなるステップとか
酵素ドリンク。
ミラクルエンザイムとかプロバイオテッククスとかが満載なやつね
で その酵素ドリンクって わが滞在国アメリカで手に入りますのん？
と 「酵素ドリンク アメリカ」でググってみたところ
紅茶キノコ
と答えが出てまいりました。
ええっと 昭和40年代にタイムスリップか？
大腸検査を受け 問題ないといわれた矢先に
原因不明の腹痛に見舞われ あわてて病院にかけこんだところ
抗生物質治療と同時にＣＴスキャンの検査を薦められ
検査の結果大したことはないんじゃない？とさっくり終わられてしまい。
正式な病名は "腸炎" でございました。
でね、炎症をおさえるために処方された抗生物質がすっごい強くてね
10日間飲んでる間、乳製品と鉄分はとっちゃだめって言われてね、
その10日間で体力ががくーんと落ちちゃってね
いやあ 人間って健康大事だわと 再確認した今日この頃
ところで最近 「腸活」っつーのがあるじゃないですか
快適な生活を送るためには腸内環境を整えることからはじまると！
おそらくわたくしの腸内、その10日間で善玉菌も悪玉菌も全部やっつけられた感満載。
腸活せねば！！！
腸内フローラを増やして腸内お花畑にしないと！！！
で 日本のネットとかで調べていると
酵素ドリンクたるものが腸活への軽やかなるステップとか
酵素ドリンク。
ミラクルエンザイムとかプロバイオテッククスとかが満載なやつね
で その酵素ドリンクって わが滞在国アメリカで手に入りますのん？
と 「酵素ドリンク アメリカ」でググってみたところ
紅茶キノコ
と答えが出てまいりました。
ええっと 昭和40年代にタイムスリップか？
CT検査編 もうなにもないよね？
でわたくしの体には石があったの？
はっきりしてくださる？？
とCTスキャンを受けた直後に看護婦と検査士にそんなこと聞ける根性もなく
ごきげんようと検査機関を後にしてきたわたくしですが
もともと検査技師にはその場で状況を伝えてはよろしくないという何かがあるらしく
聞いてもやんわりと答えをはぐらかされるんですけどね
まあわたくしもどちらかというと
「どうせ後でお医者から結果きくし～」
と突っ込むことはしない性分ですが
わたくしの友人は
「それはちょっと大きいですよね？」
とか
「その画像に写ってる白いやつ、それはやばかったりしますか？」
と検査士の返事がYesかNoのどちらかで済ませれるような質問をして
なんとか現地で情報を調達したい派らしいです
まあね その場で知りたいよね
今回のCT検査の結果はすぐ出たらしく
午後にはお医者様から電話がかかってきました
「あ、あのね、検査の結果が出たの
あなたの問題は石が原因じゃないって事が判明したから
とりえずお知らせよ」
おお、石じゃなかったんですか！
って じゃあなにが原因さ！！！
「とりあえず問題はないから しばらくヘルシーな生活を送ることをすすめるわ」
と気さくに今後の生活改善提案を指摘いただき
いや、そんなこといわれなくてもすでにしっかりヘルシーな生活送ってるんですけど・・
と途方にくれるわたくしでした
こうしてわたくしの ”ヘルシーな生活への旅路”が始まったわけでございます
じつはここから先のお話をメインにブログに書きたいと思ってましてね
だって食べもんの話だもーん 得意分野だもーん
でも経過から説明しないとわかりにくいですよね
とうことで、 食べ物の話に続きます・・・・
はっきりしてくださる？？
とCTスキャンを受けた直後に看護婦と検査士にそんなこと聞ける根性もなく
ごきげんようと検査機関を後にしてきたわたくしですが
もともと検査技師にはその場で状況を伝えてはよろしくないという何かがあるらしく
聞いてもやんわりと答えをはぐらかされるんですけどね
まあわたくしもどちらかというと
「どうせ後でお医者から結果きくし～」
と突っ込むことはしない性分ですが
わたくしの友人は
「それはちょっと大きいですよね？」
とか
「その画像に写ってる白いやつ、それはやばかったりしますか？」
と検査士の返事がYesかNoのどちらかで済ませれるような質問をして
なんとか現地で情報を調達したい派らしいです
まあね その場で知りたいよね
今回のCT検査の結果はすぐ出たらしく
午後にはお医者様から電話がかかってきました
「あ、あのね、検査の結果が出たの
あなたの問題は石が原因じゃないって事が判明したから
とりえずお知らせよ」
おお、石じゃなかったんですか！
って じゃあなにが原因さ！！！
「とりあえず問題はないから しばらくヘルシーな生活を送ることをすすめるわ」
と気さくに今後の生活改善提案を指摘いただき
いや、そんなこといわれなくてもすでにしっかりヘルシーな生活送ってるんですけど・・
と途方にくれるわたくしでした
こうしてわたくしの ”ヘルシーな生活への旅路”が始まったわけでございます
じつはここから先のお話をメインにブログに書きたいと思ってましてね
だって食べもんの話だもーん 得意分野だもーん
でも経過から説明しないとわかりにくいですよね
とうことで、 食べ物の話に続きます・・・・