「いらっしゃいませ！」
やましたひでこ公認断捨離トレーナー
&
薬剤師
木村 のりこです。
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【募集】
「チーム北関東」『紬』は
今、「減災、防災」に取り組んで
おりますが
今月は、
ひびのわ・おおつかゆうこ先生による
【災害時に役立つ！食の豆知識】の
特別講座でした。
ご参加頂きました皆様
ありがとうございました。
（おおつかゆうこ先生
しゃもじを持ってハイポーズ）
災害でライフラインが断たれた時
何を食べますか？
カセットコンロとお鍋で
ご飯を炊くことができますか？
この1時間の講座で
実際にカセットコンロとお鍋で
ご飯を炊く実演をされた
ゆうこ先生。
炊き上がったご飯は、
ツヤツヤでした。
ライフラインが断たれた時は
火や水は、とっても貴重。
ゆうこ先生は、
お米も、無洗米を勧めて
おられました。
火や水を使わない＝調理しない
ですから、
おかずになるような缶詰、瓶詰めを、
備えておくと良いです。
（バイゆうこ先生）
レトルトは、温める（火と水が必要）
モノが多いです。
そして、最後に
お鍋でご飯を炊くときに
注意して欲しいコトは、
「赤子泣いてもフタとるな！」です。
昔の人の知恵は、偉大ですね。
これは、フタをとると
お鍋の中の
対流が消えてしまうからと、、、
（科学的！）
最後の蒸らしの時もです。
一度、カセットコンロとお鍋で
ご飯を炊いてみてください。
これも、防災の一環としての
予行練習ですね。
最後までお読み頂き
ありがとうございました。
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