上海7月18日、日本の南海上に台風が来ているせいなのか今日も涼しーい。辛い麻辣烫を食べたい心境だ。しかし残念なことに行き付けだった店はもうない。美甲店(”めいじゃあでぃえん”ネイルサロンのこと)(写真下)が出来たせいだ!

 我家の近くには上海外国語大学など幾つか大学があり女子学生が大勢いる。そのため、もともと小さな美甲店がたくさんあった。にもかかわらず、よく繁盛していた麻辣烫の店を畳んで美甲店にしてしまったのだ。

 中国では儲かる商売があるとすぐ真似をされるとよく言われるがこれもそうなのだろう。しかしこれだけ競争が激しいと潰れるお店も出てくるだろう。


上海の暇人のブログ-美甲店2

 

 麻辣烫の店のように冷蔵設備にお金が掛かったり、ガス、水道、電気などをたくさん使ったり、毎日新鮮な材料を仕入れたり、食器洗ったりする手間のことなどを考えると美甲店は少しの器材とネイルの材料と従業員がいれば足りるので開業しやすく、また客単価も高くて魅力的なのだろう?


上海の暇人のブログ-美甲店


 上海では百貨店の中、美容院の中、地下鉄から続く地下街の中、商店街の中など至る所で大小の美甲店を見かける。

 値段はお店によってかなりの開きがあるようだ。またサービスの内容、掛かる時間によって値段が決まるようだ。

 男性も手や足の爪の手入れをしてもらえるそうだが”ちょっと恥ずかしい”





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 上海7月17日、今日も爽快(”しゅうあんくぅあい” そうかい)、涼しい!、おかげで食欲モリモリ、どうしょうダイエット、こんな時は麻辣烫(”まあらたん”という)(写真下)が最適、食べたーい!


 以前よく通った麻辣烫の店が我家の近くにあった、美味くて清潔で安心して食べれて、持ち帰りも出来た。しかしこの店最近ネイルサロンに変わってしまった。本当に残ー念。


 この麻辣烫、たとえていえば中国風おでんと言ったところ、お店に行くと棚にいろいろな野菜、いろいろな麺、さつま揚げ風練物、ウインナー、ウズラの卵、昆布、烏賊ゲソ等が並べられている。

 自分で好きな物をかごに入れ、レジに持って行き精算して作ってもらう。この時、「辣(ら)」「微辣(うえいら)」「不辣(ぶら)」と辛さの程度を選択し告げる。私はいつも「微辣(うえいら)」だった。


上海の暇人のブログ-麻辣烫


 一度、「辣(ら)」に挑戦したが、たくさんの唐辛子などが”これでもか”とばかり入っていてスープは真っ赤、咳き込んで困った。

 「微辣(うえいら)」は適度に辛く、舌が痺れるのと同時にたくさんの汗が噴き出し、なんとも言えない爽快感がある。

 値段は具材によって異なるが15元前後で十分満足できる。日本円で180円程度だ。


 清潔なお店を選んで挑戦してみよう!ハマルこと間違いなし!



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 上海7月16日、ここ数週間は蒸し暑い日が続いていた。 今日はどうしたのだろう、朝から涼しい、窓を開けると爽やかな風が吹き抜けた。 気持ちいい!、身体が軽ーい!、クーラーなんて要らなーい! 

 ニュースでは九州や中国大陸の一部は洪水で、インドは旱魃で困っているたくさんの人々がいる。地球規模の異常気象なのだろう。上海は嘘のように穏やかである。


 さて今日も夕方散歩に出かけた。我家を出て暫らく歩くとたくさんの小店が並んでいる。理髪店、果物店、衣料品店、不動産屋、靴屋、寝具店、お茶屋、ネイルサロン等々。


 ところが今日私は気分爽快なのに歩道には相変わらずいろんなゴミ。”どうして?” 中には店の中からゴミを投げ捨てる人もいる。”どうして、ねえどうして?” 歩道には一定間隔でゴミ箱が設置されているにもかかわらずである。日本では絶対考えられない。また日本ではコンビニ以外ゴミ箱もほとんど見かけない。

 上海では道路、歩道をブロックごとに分けて清掃員(写真下)を配置している。朝早い人は5時頃からもう道路を掃いている。この清掃員はたぶん一種の失対事業として雇われているのだろう。


上海の暇人のブログ


 歩道を30分程歩くと本当に多くの清掃員に出会う。

 ゴミを捨てる人々はゴミがなくなると清掃員の仕事がなくなると考えているのか、わざわざゴミを歩道に捨てているように私には見える。



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