急遽 ４/３（日）『スペルト小麦料理＋胡麻』追加クラス開催です～❤︎
http://pingpangerico.resv.jp/
私の『スペルト小麦料理』はドイツ薬草学の基幹を築かれた「聖ヒルデガルト」に敬意を込めてレシピ作成させていただいてます。
スペルト小麦と相性いいみたいで閃きまくります～～♪
将来的にスペルト小麦料理中心に蕎麦粉・胡麻・スパイスやハーブ味噌や醤油を盛り込んだ
『Neoベジタリアン料理』レシピ本出版を視野に入れ始めました！
昨年末 入稿済みの新レシピ本も現在 編集中でまだやねん！笑
レシピの文字数多すぎで出版社さんを悩ませている様子。。
『新レシピ本はいつ出るの？』と聞いてくださる皆さん
いつもほんまにありがとう！
待っててくださいってゆ～のもおこがましいんですが、、
期待はしてて～～～っ！
以下 4/3 スペルト小麦料理メニュー内容です。
今回少人数募集にさせていただきますので
デザートのデモもご覧いただけます。
（先日開催でデザートが大好評だったので！）
さらに山田製油さんの『胡麻＋胡麻油』をふんだんに使います！
●スペルト小麦粒の茹で方
●スペルト小麦のてごね胡麻フォカッチャ
●スペルト小麦粒とレンズ豆の「春菊香る具沢山スープ」
●スペルト小麦粒と胡桃のハンバーグ バルサ味噌ソース
●スペルト小麦粒とオレンジのチョップドサラダ
●スペルト小麦のペンネ（アサクラパスタ使用）
●リンツァトルテ風ラズベリークランブル（スペルト小麦粉使用）