おはようございます


皆さま

いつもお立ち寄りありがとうございます✨


朝晩涼しくなり
味覚の秋を少しずつ感じる季節となりました
皆さまお変わりないでしょうか?



先日ですね

貴重品の落とし物を拾いました


落とし物のおもてに

住所も記載されており

持ち主のマンションに行き

コンシェルジュに渡しましたら

『貴重品は預かれません。

警察にお届けしてください』と



家族で小旅行に出かけるときで

これから警察って‥

と悩みましたが



まずは

警察に連絡📱

届け出の交番はどこでも可能との返答



途中で交番に届けでようとしたら

息子から

『拾った場所最寄りの警察に届け出しないと

持ち主が遠くまで取りに行くらしいよ

友達が前に大変だった』


そう言われ

急いで最寄りの交番に届け出ましたダッシュ

もちろん

時間は再調整になりましたが

まあ

良いことしたので良かったことに



交番ではですね

『中身を一緒に確認してください』と

お巡りさんが

躊躇なく全てをひろげて

確認したのですが


貴重品の中に

社員証やプリペイドカード、定期などもあり

しかも

仲睦まじい写真まで‥


私のような第三者に

こんなに

いろいろ知られちゃうんだと‥

貴重品には気をつけないとなぁと

再認識した日でした!


ちなみに
拾ったその場で
警察に電話すると
警察が来てくれることも可能らしいですが
いつ行けるか分からないとの
返答でした

警察が行った場合
拾得者の権利も拒否扱いです

私は
全ての権利を拒否
お礼の連絡も不要にしたのですが

後日
お礼をしたいと
警察から連絡がきました
私の個人情報を伝えることになるそうなので
再度お断りしました〜


余談ですが
日本では財布の落とし物は
60%持ち主の手元に戻るようですが
ニューヨークでは6%

この数値は
インバウンドが伸びている時代なので
今後変わるとは思いますが

日本の安全な社会環境は
治安の良さだけではなく
幼少期からの教育
交番システム
そしてコミュニティからの視線に遺失物法と
多くの要素に支えられているようです

そんなこんなの出来事がありました
皆さまも
落とし物にはご注意くださいませ⚠️


やっと本題です!

今年も
暑さにより
夏野菜は高値が続いてますが、
かぼちゃは例年通りのようです


こちらは

バターナッツかぼちゃです

皮は黄褐色でツヤがあり
触るとつるつるとしています
可愛らしいフォームラブ


割って種を取ると
こんな感じです

普通のかぼちゃは
かたくて扱いにくいのですが
バターナッツかぼちゃの皮は
ピーラーで簡単に剥けるのが
とても調理がしやすいです

しかも
わりに火が通りやすいのも魅力です照れ

我が家は
軽食のお供に
パンプキンスープ


    

パンプキンスープ

(材料)
バターナッツかぼちゃ
玉ねぎ
バター少量

(作り方)
1️⃣かぼちゃの玉ねぎをざく切り
2️⃣バターで数分炒めます
3️⃣冷めたらミキサーに入れ
牛乳と混ぜます
(牛乳の量はお好みで)




減塩のため

塩は入れてませんが

岩塩を少し入れても美味しいと思います


カロリーもおさえたいので

バターは少量です

砂糖は不使用ですが

かぼちゃと玉ねぎが

上品な甘さになります


豊富なβカロチンラブラブ



ペーストを冷凍にして
ひとり暮らしの娘にも送ります
(牛乳添加前です)





旬は9月〜11月と言われています
見かけたら
是非お試しください♪


それでは皆さま
夏の疲れが
正直に身体に出てくるこの頃ですが
秋の味覚で
元気をもらってくださいませ
素敵な週末をお過ごしください🍀








OKしじみのオルニチンパワー!
サプリではなく
食品から
オルニチンを日常的にとれると良いですね
冷凍保存が半年可能ですので
ぜひお試しください♪
Lサイズがオススメです!


9月で
ふるさと納税の楽天ポイント付加終了です⚠️

おはようございます

皆さま

いつもお立ち寄りありがとうございます♪


本日も

気温が上がる見込み

なかなか秋の気配がありませんが

お変わりないでしょうか?







夏野菜も高いですね汗

トマトもキュウリも

猛暑と少雨等の影響で

全国の産地で生育不良


キャベツは比較的安定ですが

レタスの葉は

暑さのため畑で溶けてしまうと聞き


厳しい残暑が続くと

今後も心配ですよねぇ



農林水産省が

お手頃野菜の情報提供をしてくれています

ぜひご参考にしてみてくださいませ


https://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/yasai/otokuyasai.html


いつも

お手頃野菜を使って

メニューを考えるのですが

今年

特に

食卓によく登場する副菜を

紹介いたします照れ



パリパリピーマン🫑 


我が家の方は

ピーマンの価格は比較的安定で

なんといっても

今年のピーマンは

大きくて規格外がお安いラブラブ


それで

パリパリピーマンが

よく登場しています


作り方は簡単です

レンチン40秒後に

すぐ氷水にしっかりつけて

しっかりと水分を拭きとります


味噌&マヨネーズ&七味で

お召し上がりくださいませ♪

苦味が比較的少なくなり

パリパリした食感が

とても良く

おつまみ生ビールにもなります

ぜひお試しください♪




クウシンサイ炒め 


空芯菜は

今が旬の野菜で

大きめの葉もの野菜なので

お得感があります


葉と茎を食べる野菜で

シャキシャキ感のある茎でして

癖のない味が特徴の野菜です


空芯菜は驚くほど栄養価が高く

食後の急激な血糖値の上昇や

コレステロールや中性脂肪の吸収を抑えます


油炒めが定番でして

茎が少々かためですが

茎と葉を時間差で炒めると

均等に火が入ります


オススメの味付けは

①ごま油+ガーリック+塩コショウ

ガーリックは

ニンニクでもニンニクチューブでもガーリックパウダーでもOK




②オリーブ油+ガーリック+塩コショウ


加熱用のアイコ🍅に出逢えたので

炒めものの最後に

トマトもさっと合わせてイタリアン風です🇮🇹

チーズと合わせても美味しいはずです



ゴーヤサラダ 


きゅうりや冬瓜は高めですけど

同じウリ科でも

今年は

ゴーヤが比較的安定しています

規格外の小さめや変形は安くなってます🉐


ゴーヤチャンプルも美味しいのですが

ゴーヤサラダが

家族のお気に入りです


カットしたゴーヤを

1分ほどさっと茹でて

水分をしっかり切ったあとに

マヨネーズであえて終了です

ボリュームをだすなら

玉ねぎスライスを加えても美味しいです


水分をしっかり切ってからあえることで

ゴーヤ独特の苦味が軽減しますので

お子様にもオススメです♪

ぜひお試しください






緑黄色野菜は

毎日食べたいのですが

野菜の生育不良‥

野菜も高騰‥


明日の9月1日からは

食料品の値上げは

油をはじめ

1400品目を超える予定とのことです

値上げラッシュの勢いは止まりませんね汗汗


ますます

頭を悩ませる買い物となりますが

ピンチはチャンス!

加工食品は減らして

旬の安い野菜を上手く使って

家族の健康を守れていけたら良いなと思います


それでは皆さま

本日も猛暑予想です


史上最も遅い40℃台を

記録する所があるかもしれないと注意

キッチンに

熱中症の危険性が潜んでいるようです

電子レンジを上手く使って

健康を守っていけたら良いなと思います


素敵な日曜日をお過ごしください🍀



こんばんは

皆さま

いつもお立ち寄りありがとうございます♪


お盆は過ぎても

まだまだ暑さが続いてますが

お変わりないでしょうか?


我が家は

今年

大連休だったお盆休みも終わり

日常に戻りました



9月1日から

油をはじめ

またまた値上げがあるようなので

娘に冷凍仕送り便を送りました


本当は‥

酷暑の続くこの時期は

冷凍便を避けたかったのですが


ヤマト運輸も10月から

また値上げするようなので

このタイミングで

送りました〜


https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_250501_1.html



今回も

娘からのリクエストに応えました


大学は

非常に忙しくなり


日によっては

ランチを数分で食べるため

その日は

お弁当を持参しているようで


お弁当のおかずになる副菜や

タンパク質豊富なおかずの

リクエストでした





お弁当用の副菜は


花火インゲン塩茹で

花火おくら梅肉あえ

花火ひじき煮



タンパク質豊富なおかずとして


花火豚ロースの梅しそ巻き

花火牛肉とアスパラオイスターソース焼き

花火ささみ セイロ蒸し

花火塩豚




豚肉巻きとささみは

せいろで一緒に蒸しましたが


塩豚はちょっとお時間かかりますが

手間はそれほどかからず

美味しいので

ご紹介します照れ



塩豚 


豚肉の塊にジプロックに入れて

塩麹大さじ2と

ローズマリーを入れてモミモミ


冷蔵庫で寝かせます

(ローズマリーがなければローリエでもOK



2日経ちましたら

オーブンで焼きます♪


網の下に紅茶や緑茶をひきまして

燻製に近い作り方になります



120℃  90分

130℃  30分

そのまま温度下がるまで

オーブンの中に放置しますと

しっとりとした塩豚完成です♪



こちらを薄切りにしまして

数枚ずつ冷凍しました


お時間はかかりますが

サラダに添えたり

チャーハンに入れたり

ラーメンに添えたり

タンパク質補給に

ぜひお試しください🍀




他には

花火炊き込みご飯おにぎり

花火山芋

花火すだち

花火小松菜

花火椎茸 

花火生ブルーベリー

花火カットバナナ

花火チョコバナナ


チョコバナナは

ひと口サイズにカットしたバナナを

先に凍らせておいて

その後

ココアパウダー・はちみつ・液糖をミックスしたものをあわせます


娘から

チョコは使わず『ヘルシーに』という

リクエストがありまして滝汗

ココアパウダーで作ったのですが


試食したら

美味しすぎて

半分、私の口の中へあせる

なんなら

バナナなしでも美味しいです


お子様と作ってみてください

ココアがかたいようなら

湯煎してバナナにかけてくださいませウインク






そして

ふるさと納税返礼品からは

花火スルメイカ

花火ほたて

花火スモークサーモン


スルメイカは

ここ数年不漁が続いていますが

ふるさと納税返礼品で

とても使いやすく美味しいものに

出逢えました!


スルメイカ 島根県浜田市 



少量ずつスティック状になってまして

解凍も比較的早くでき

とても使いやすいです




スモークサーモン 千葉県長生村  


お盆もそうでしたが

ちょっと

スモークサーモンが欲しいときに

とても重宝しまして

100gでもボリュームを感じるサーモンでした照れ





楽天市場


今夜から

またお買い物マラソン始まりましたね!


物価高が続く中で

ふるさと納税寄付金も

少しずつ値上がりしています


10月から

楽天ポイント付与禁止になりますと

8月9月が狙い目になりますかねぇ






果てしなく続く物価高汗


主婦としては

台所事情が厳しくなる一方ですが

我が家も

顕著に外食が減り

内食を見直す日々になりました


家計のため

健康のため

家族のため


料理に楽しみを探しながら

頑張っていこうと思います


それでは皆さま

明日から月曜日

夏の疲れもありますが

変わらない日常に感謝して

お過ごしくださいませ🍀