おはようございます。

いつもお立ち寄りありがとうございます✨



高3息子、本日のお弁当はチキンソテー。


バターで炒めたコーンの甘さと


ちょい辛めのチキンソテーとの相性は抜群です。




面談も終わり、


いよいよ、出願となりました。


第一志望に出願です。


二次試験勝負ですから


ここから一心不乱に


猪突猛進して


悔いのない時間を過ごしてほしいなと思います。




そして


出願といえば


大安吉日に出願される方は多いと思いますが


我が家は気にしてないんです。


娘の受験時も出願は仏滅でした。結果的に。


医学科ですと


手堅く進みたいので


倍率を見ながら出願を考えて‥


その結果


ギリギリになって‥


しかも送った後に書類不備に気づき‥ガーン


そんな事態も発生してしまったので


六曜どころではなくなったのです。


験担ぎも出来れば最高ですが


今年の出願期間で大安は2日のみ。


しかも1日はギリギリなので


実質1日だけの大安です。


倍率がぐっと上がる、


大安ブーストはおきますね。







娘にも


『みんな大安に出すとか言ってるけど‥』と


言われたんですけどね、


『うちは大丈夫』と。


根拠のない自信です笑



六曜の信憑性はご家庭にも寄るかなと。


娘にも息子にも言ったのですが


我が家は『結婚記念日も仏滅』だったんです。


娘も息子も驚いてましたけど


まあ、じゃあ良いかと。


都合の良い解釈も時には必要ですからねぇ。



我が家にとって、


いちばん大事なことは


無事出願を受理され


受験票が発行されることです。



そして、


出願は、


大学によっては


郵送のみの受付で持ち込み不可だったり、


逆に直接受付窓口に持ち込みOKだったり


大学によって違いますので


ご注意くださいませ。











受験生にとっては


ここから


体調、メンタルなど


学力以外のことも大事になりますよね。


今夜からは寒波到来予報も出てますので


体調には気をつけて


皆さまお過ごしください🍀

こんにちは。

いつもお立ち寄りありがとうございます✨



最近ですね、


冷凍ハンバーグの出番が多い我が家です。


ブロガーさんおすすめのふるさと納税でも


返礼品の冷凍ハンバーグをいただきましたが


こんなに美味しい⁉️ってほど


肉の旨みがあるんですよねぇ。


牛挽肉からの手作りを躊躇いがちです。




先日は友人が


受験生の息子に


冷凍ハンバーグを送ってくれました!


こちらも佐賀県唐津市のハンバーグラブ



こんなに美味しくて良いのかなと思うほど


高級店のお味ハート


冷凍技術もすごいんでしょうね。


ガイヤの夜明けでも、


『冷凍で実現、極上グルメ』とやってましたが


ここ最近の急速凍結技術には脱帽でございます。


業務用の急速冷凍庫が欲しくなります‥





あとは


ハンバーグといえば


ソースを何にするかですよねぇ。


玉ねぎソース、デミグラス‥


このあたりは定番なのですが


ちょっと時間や手間‥


赤ワインもちょっと‥



それで


オススメは


煮込みハンバーグでして


こちらを使います。




ビーフシチューのルー 1かけ(1キューブ)

水  (200mlぐらい。途中で足してもOK)

ソース (大さじ1)

ケチャップ (大さじ1)

酒 適当



煮込みハンバーグにするときは


ハンバーグは強火で焼いて


しっかり旨みをとじ込めるように焼きます。


ソースは味見しながら適当にお願いしますね笑


きのこを入れて一緒に煮ても美味しいですハート


ビタミンDで免疫も上がりますね。



こちらは


息子も絶賛で


お店の味になります。


ぜひお試しくださいませ🍀





和風ハンバーグ派の方、


さっぱりと食べたい方は


こちら、なめ茸がおすすめです。




焼いたハンバーグに


大根おろし

なめ茸

青じそor小ネギ


こちらにポン酢をかけて、


さっぱりと召し上がるのも美味しいですねぇ。







我が家は


受験真っ只中ですので


食事にも気をつかいますが


いちばん最悪なのは


私がダウンして


息子に食事を作れなくなることかなぁと。


受験生の母として


心配なことは山々なのですが


ストレスというのは思わぬ体調不良を生むものです。


母も適度に息抜きしながら


手抜きもしながら笑


自分の子供の底力を


信じていきたいなと思いますねぇ。




そして、


いよいよ私立医学部を皮切りに始まりましたね。


来週は今季最強の寒気もやってきます。 


皆さまも


体調に気をつけてお過ごしください🍀







おはようございます。

いつもお立ち寄りありがとうございます✨



高3息子、本日はヤムニョムチキン。


ボーダーがでましたね。


昨年より共通テストの平均が高いため


強気出願の傾向のようです。


2次にむけて全力投球です✊




いちご🍓の美味しい季節となりました〜。


最近は


品種も増えて


糖度の高いいちごが増えましたねぇ。


農家さんのおかげでございます。



いちごは、ビタミンCも豊富なので


この寒い時期や


受験期にはピッタリです。


いちごを10~11粒で


1日分の推奨量であるビタミンCを摂取できます。




子供達が中学時代に


いちごの季語を問われた問題がありまして


息子が


『いちごは、寒いときに食べるのに、


季語は夏っておかしいよね〜』


とブーブー言って帰宅した記憶があります笑



いちごについては


旧暦と新暦の差によるものではないんです。



露地栽培のいちご収穫時期は4~6月頃なので


本来の旬🍓は春~初夏です。



なので俳句の世界でも


「いちご」は夏の季語とされています。


このようなズレが生じる理由は


ビニールハウス栽培のためのようです。


いちごの需要が多いのは


クリスマスケーキ🍰や


お正月などのイベントがある冬なんです。



その冬に収穫の時期を合わせるために、



気温を調節できるビニールハウスで栽培されてます。



その結果



子供達も



いちごは寒い冬に美味しく食べている…



すなわち



🍓旬は冬だ〜と勘違いしてしまったんですねぇ。





スーパーでは



11月から5月まで店頭に並びますので



今年もいろいろな品種のいちご🍓をご堪能ください。



ちなみに私の推しは



福岡県のあまおうハート



まい

るい

おきい

まい



果肉はかためで果汁が多く、


甘味と酸味が調和して風味のよい味わいですハート


出逢えたら是非ご賞味ください♪