*171 ○豚と大根と厚揚げ炒め (豚コマに下味つけて、ごま油、ニンニクしょうがで炒める、みりん、醤油、オイスターソース) ○炒めキャベツとえのきの卵とじスープ (キャベツをごま油で、炒めて、スープをつくる。コンソメ、塩、コショウ味。キャベツ、えのき、卵、ネギ) ○れんこんとひじきと豆のサラダ (チンしたレンコン、チンした人参、ひじき、きゅうり、豆、マヨ、塩コショウ、酢)
*170 ○ゴボウ入り豆腐ハンバーグ (ゴボウはささがき太いの1本、豆腐:合挽き1:1で、超ヘルシー! パン粉、卵、ナツメグ、しおコショウ、コンソメ。) ○里芋ポタージュ (以前はなまるで紹介されたレシピ) ○キャベツと小松菜な塩昆布和え (ちんしたキャベツ、茹でた小松菜、人参、エノキ。塩昆布、ごま油、白だし)
*169 ○レンコンとさごしの韓国風炒め (さごしに醤油、酒、しょうがで下味して片栗粉つけて、オリーブオイルで焼く。 レンコンも焼く。醤油、砂糖、豆板醤、酒のタレを作り、絡める。) ○野菜炒め (豚こま、にんにく、しょうが、人参、ピーマン、キャベツ、もやし) ○わかめとしいたけのすまし (わかめ、白ネギ、しいたけ)