こんにちは！青野由布子です。
お正月のお雑煮やおせち作りで使ったゆず、
余ってませんか？
使いどころがない、
使いきれない、そう思ってるあなたに！
今日はゆずの有効活用を2つ紹介します！
とは言っても
お料理に使う方法ではなくて。
(お料理だとゆずの皮をぶり大根に添えてもおいしいよね)
香りを楽しむ方法、
スキンケアに使える方法を紹介します
ゆずの皮のモイストポプリ
モイストポプリって何かというと
ハーブやドライフラワー、塩を
瓶の中に入れて香りを楽しむポプリ！
塩を使うことで長期的に香りを楽しめたり
塩とハーブの層がキレイなので視覚的にも楽しめることも特徴です♡
◆作り方◆
1.ゆずの皮を千切りにします
2.消毒した瓶に塩→ゆずの皮→塩→ゆずの皮を繰り返し入れていきます
お好みで精油を垂らして使ってもOK
ゆずのフレッシュな香りに癒されますよ
ゆずの種のチンキでしっとり化粧水作り
ゆずは皮だけ？
いいえ、種も使えるんです！
ゆずの種のチンキ※は
他のハーブから作るチンキよりも
とろみのあるテクスチャーに仕上がって、
保湿力のある化粧水や美容液作りに使えるんです
※チンキっていうのは、ハーブを40度以上のアルコールに漬けて成分を抽出した濃縮液です。
書籍によってはチンキ剤、ティンクチャーとも書かれています。
お湯では抽出されない有効成分を引き出すことができること・
一度作ると長期保存できることがメリットなんです♪
関連記事:チンキってこんなにスグレモノ！
材料は
ゆず1つ、40度以上のウォッカ80ml
作り方は、
1.ゆずの種を取り出して水気を拭きとります
2.瓶にゆずの種を入れてウォッカを加えます
3. しっかり蓋をして1日おきに瓶を振って、
ゆずの種がアルコールにまんべんなく浸かるようにします。
4.2週間経ったら茶こし器でドライハーブを漉して別の瓶に移したら使えます！
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