明日のお菓子たちを紹介します♪
明日のきまぐれおやつは、
『いちじくとルバーブのタルト』
です♪
→ありがとうございます、売り切れました。
蓼科旅行の時に出会ったルバーブを使って♪
シュクレ生地の中にアーモンドクリームとルバーブを詰めて焼きます。
明日の朝、生クリーム、ルバーブジャム、フレッシュいちじくで仕上げますね♪
アーモンドクリームとルバーブジャムには香りのよい沖縄産のラム酒をほんのりと効かせます。
お出しする年とそうでない年があるお菓子です。
今年は見送ろうと思っていましたが、こんなにきれいで真っ赤なルバーブと出会ってしまったら作らずにはいられません
(*´︶`*)❤︎
とは言っても、もう次から次へと季節の果物が出てきて、そちらのお菓子も作りたいので今年はこの1回だけです。
ルバーブのジャムが残ったら、後日マフィンくらいは作れるかもしれません。
焼き菓子からは秋の気配と同時にこの子を。まだ暑いですけどね
(^_^;)
『10種の雑穀とピーカンナッツと岩塩のクッキー』
→ありがとうございます、売り切れました。
10種のマルチシリアルミックスを使った香ばしいクッキー生地の中に荒微塵にしたピーカンナッツも混ぜて、焼き上げる時にポツポツと岩塩を散らします♪
旨味のあるお塩がいいお仕事をしているお菓子です
( ˊᵕˋ* )♪
その他のお菓子たちはほぼ今日と同じですが紹介しますね♪
ではでは、また明日11時よりお待ちしております
❀︎.(*´◡︎`*)❀︎.
明日のお菓子たち
・10種の雑穀とピーカンナッツと岩塩のクッキー(売り切れました)
・日本酒漬けいちじくのケーキ
・ナッツプラリネ(ヘーゼルナッツ)とココアのマーブルケーキ(売り切れました)
・ラズベリーのクグロフ
・黒ごまのクグロフ
・自家製ミックスフルーツのクグロフ
・キャラメルのパウンドケーキ
・チョコチャンクと玄米フレークのロシェ(売り切れました)
・きなこぼうる
・おからひじきスティック
・ほうじ茶のクッキー
・コーヒーとピーカンナッツのクッキー
・いちじくとルバーブのタルト(売り切れました)
・フィンランド風アップルパイ(売り切れました)
・pikkuonniのチーズケーキ(売り切れました)
・プリンのようなシフォンケーキ