【ほぼ全国、地方配送します】

部長月田です。

7月からロティサリーチキンの地方配送を始めました。

【梱包-配送】
ダンボールに入れて《クール便配送》します。

【配送範囲】
賞味期限が到着日の翌日となります。
このため、翌日配送が可能な本州の地域へのご注文を承ります。

【お支払い方法】
店頭または銀行振込となります。

季節のご挨拶や、帰省のお土産に、都内で一番うまいとマイナビウーマンに掲載されたロティサリーチキンならば、必ず皆さんが笑顔になります。

お問い合わせ
03-3557-7447(午後3時から)
またはpigplus@jcom.home.ne.jp
までご連絡ください。

その他詳しくは
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練馬野菜の薫製に舌鼓

部長月田です。
水槽の中のように見えます。
が、ある練馬野菜を薫製し、オイル漬けにしたものを撮影しています。

初めての試みでしたが、旨い！と予想以上の味にびっくりしています。

先日ご紹介した『牡蠣の燻製』とセットになっております。

男同士で酌み交わすハイボールによく合います。

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オトナだけの遊び

部長月田です。

先日、本物の森林浴を楽しんできました。
オトナはまずは、写真撮影をします。



次は自分が遊びたくなります。


忙しい方は、練馬の5階でも森林浴できます。ヒバの香りのおしぼり、木の温もりのカウンター、木の香りのするハイボールの全てが午後3時から体験できる、都内の働くオトナの楽しい遊びの場です。
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祝モヒート444杯賞

部長月田です。
7/4(土)、沢山のお客様にご来店いただき444杯目に一気に到達しました。
夏の南国のカクテルであるモヒートにふさわしい、賑やかな感じで444賞をお渡しすることが出来ました。
ありがとうございます‼︎
こちらのお客様は、1杯目に駆けつけて頂きました。こんな幸運が舞い込んでくるかもしれません。
次は500杯目に向けて、作戦立ててご来店ください。
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営業時間変更のお知らせ

部長月田です。
本日7/4(土)は午後5時から開店します。
佐藤哲也が秩父の蒸留所見学に行くため、少し遅らせての開店となります。

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【チキンの地方配送のご案内（詳細）】

部長　月田です。

まだまだ、スタートさせたばかりですが、お客様からいろいろな反響を頂きました。力になります、ありがとうございます。

ＨＰのブログに詳細をご案内させて頂いています。

ぜひ、一度ご覧ください。



http://pigplus.net/blog

【夏にスモークナッツ】

部長月田です。

【燻製屋・哲也】、開始してから２年。

佐藤哲也が食べたいと思うものが作れるようになってきました。

ナッツの燻製は、「自分の出した手が止まらない」。

今日のハイボールのおともに。

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【ほぼ全国にお届けします】

部長月田です。
本日2015年7月1日より、国産若鶏ロティサリーチキンをクール便を使ってお届けします。
詳細は後ほどホームページなどでご案内します。まだ、助走期間の為お届けまでに1週間程度頂くようになります。
これからも新たなぴぐぷらすのファンのために頑張ります。
よろしくお願いします。
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【pig`s キッチン】第３回

部長　月田です。

ぴぐぷらすの「新ジャガのピクルス」を自宅で作ってみませんか？

レシピをご紹介します。

（材料）
酢（穀物酢より米酢をおすすめします）
水、砂糖、塩、ローリエ、ブラックペッパー、鷹の爪

（作り方・分量）
①水２：酢1を沸騰させる。

②①の火を止めて、砂糖（8～10％）、塩ひとつまみ、ローリエ1枚、鷹の爪1本、ブラックペッパー（またはホワイトペッパー）を2粒、お好みのスパイスを入れる。

③②が冷めてから、ゆでた新じゃがを入れる。

２時間程度で味はしみ込みます。が、一晩程度置くといい感じに仕上がります。

梅雨の季節の常備野菜として活躍するじゃがいもをぜひ店の味で召し上がってください。

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【吊るして、燻して】

部長　月田です。


自家薫製ベーコン、市販のベーコンをあの燻製機で燻しています。

燻製香が増して、薄切りを一口食べると甘みがジュワッときます。

厚切りもいいですが、燻製香の効いて珍味と化した『大人のベーコン』。

お酒が呑める喜びを感じます。

午後3時から5時の禁断のハッピーアワーでは、このメニューが食べ放題になっています。
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