部長月田です。
毎年、ひと夏でモヒート1000杯への挑戦しています。

台風到来と共に、昨夜500杯に到達しました。

この幸運の女性の正体は…?

回答は、23日(木)にご来店ください(^^)


【連休のご案内】
7/20(月)~22(水)…連休
7/19(日)…通常営業

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部長月田です。

【今晩の夕食がカレーのご予定の方へ】

「煮込み」のイメージのあるカレーですが、カレー粉と玉ねぎ、ひき肉と彩りの野菜があれば炒めるだけで「キーマカレー」が完成します。

でも、リピーターのお客様からは「野菜いための味が数段あがる」と、カレーよりも「スパイス」として大活躍しているようです。カレー粉のスパイスは胃腸を活性化します。

昨日までの疲れを取るには最適です。

練馬駅から徒歩1分ですので、ちょっとお立ち寄りお買い求めください。

**本日のJAZZの生演奏を《7/30(木)に延期》させて頂きます。楽しみにしていた皆様にはお詫びを申し上げます**

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【雨で足止めされてBARで1杯】

部長月田です。

「朝顔につるべ取られてもらい水」加賀千代女の俳句をお手本につくりました。

この方、相当な美人だったそうです。

毎日俳句に触れていると物悲しいもの、季節の変わり目の嬉しさ、風のそよぐ音、陽だまり、花の香りなど17文字の中で表現された感情に共感し、情景が目に浮かび、心が落ち着きます。

時代は大きく隔たりがありますが、同じ日本人の遺伝子を感じます。

上の俳句のように、お隣に貰い水をしながら楽しく話をするように、練馬の5FにあるBARでちょっとストレス解消してください。

本日はあの贅沢なJAZZの生演奏が20:00~ございます。

←本日都合により中止とし、
7/30(木)に延期させていただきます。


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【目にはトマト 並ぶはモヒート 心はメーカーズ】

部長月田です。
夏の俳句、『目には青葉 山ほととぎす 初がつお』をお手本に作ってみました~。
7月後半は、部長月田のイチオシのメーカーズマークがベースである、赤ぴぐハイボールで祭開催します。
練馬の5階で、バーテンダーがオススメするバーボンの美味しさを再発見してください。
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部長月田です。
先日、地域の防災訓練に参加した際に消防士さんから

『消化器を使うときには、火の手が自分の背の高さより高い場合は消すことが不可能なので、逃げてください。まずは自分の身を守ることを優先させてください』

という話しがありました。

この暑さも対処しきれない、疲れた~。

そんな感じがしましたら、

練馬駅からすぐ近く、5階で森林浴出来ます。

午後3時からお待ちしています。

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部長 月田です。

2012年に初めてXmasチキンを販売しました。

その際に「カットもエンターテイメントになりますよ」とお話して、ブログでカットの方法を解説しました。

それが、この


【カットの方法】



これからの季節の
・帰省
・お友達とのBBQ
・親戚の集まり

で「ロティサリーチキン」が丸鶏のままどどん!!と登場し、カットしたら、その場が大いに盛り上がります。




練馬駅から徒歩1分ですので、電車に乗り込む前にお立ち寄りいただければ、カンタンです。

ご予約は前日までに03-3557-7447まで。

午後3時13秒から予約受け付けています。


部長月田です。
ぴぐぷらすのロティサリーチキンは、季節ごとに若鶏の肉質に合わせてスパイスを厳選しています。
例えば、夏になると人間も水分補給します。若鶏も食べるより、呑むことが多くなり、一年の中で一番水みすしい状態になります。

この季節は人間も食欲のおちて、脂っこいものを避けたいという状態にちょうど良い肉質です。

若鶏を触っていると、同じ日本で育っていることを感じます。

その肉質には、スパイスを軽めにすることで美味しさがより引き立ちます。が、お酒に合うおつまみになるように、ソースに遊び心を加えました。

ロティサリーチキン【夏味】+練馬の真っ赤なトマトを使ったソース。他では絶対に食べることができない最高のおつまみです。

地方配送も承ります。
詳しくは、http://pigplus.net


部長月田です。
特別な日では無くても、美味しい食中酒として選んで頂くと、気持ちが上がり一気に楽しい席に変わります。
オススメのスパークリングワインは、15ヶ月間熟成した落ち着いた美味しさが特徴です。
男性同士がグラスを傾けて、語らう姿も素敵だと思います。
まだまだ周りは忙しく走る午後3時、練馬の5階ならば木のカウンターでゆったりと過ごして頂けます。

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【ハイボールが止まらない】

BARのおつまみの定番ナッツをぴぐぷらす流にアレンジ。
スモークして香ばしくアレンジすると、昼からゆったりとBAR呑みに浸り、午後5時の禁断のハッピーアワーが終わり外に出たときの贅沢な気持ちも味わえます。
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