毎年この時期に友人から届く帆立ちゃん
朝イチで来ましたよー
30枚を殻から手を挟まないように外しました
次男が孫っちと来ました
洗い流しながらミミと貝柱と生殖巣にわける
ミミはぬめりがとれるまで塩もみしながら洗う
すると生でも美味しいです
身が、しまっていて甘くてうまっ
マグロたたきとご飯にのせたり、手巻きにしたり…新鮮だから美味しい
生殖巣はメスがオレンジでオスは白です。
フキ にんじん タケノコ 油揚げ 椎茸 卵 大根 白滝と一緒に煮付けました。
息子達が好きなオイキムチも作りました
孫っちは始終ご機嫌にお話ししてました(バブ語
来た時はじっと私を見て泣きべそかいたので、人見知り始まったのかな？
慣れたら大丈夫でした
昼からは仕事でした
夕方帰宅して7時過ぎに長男がおかずを取りに来ました。
一緒に暮らしている彼女と食べるんだって
長男34歳に先月なりました
彼女25歳看護師さんです
今後どうなるやらです…