□カルシウム+ビタミンD=強い骨
牛乳になぜビタミンDが強化されて配合されていることが多いのか、疑問に思ったことはないでしょうか?骨を作るためのカルシウムを吸収するためには、体は非常に多くのビタミンDを必要とするからなのです。
カルシウムの源:
牛乳、ヨーグルト、チーズ(全種類)、ブロッコリー、ケール、骨付きのサケやイワシの缶詰、塩化カルシウムや硫酸カルシウムで作られた豆腐、アーモンド、カルシウム強化オレンジジュース、カルシウム強化大豆、米、アーモンドミルク
ビタミンDの源:
サーモン、イワシ、ライトツナ缶、ニシン、卵黄、カルシウム強化大豆、米、牛乳、アーモンドミルク
料理のアイディア:
・焼いた鮭&ケールのソテー
・ブロッコリーチーズオムレツ
・低脂肪チーズとツナを乗せた全粒粉のパン