□ビタミンE＋ビタミンC＝視力の維持
視力を維持したいですか？失明の主要原因である黄斑変性症を防ぐことができるのが、ビタミンE。ビタミンCを同時に摂取することでその効果を高めることができます。
ビタミンEの源：
アーモンド（アーモンドバター）、ピーナッツ（ピーナッツバター）、小麦胚芽、ヒマワリの種、大豆
ビタミンCの源：
シトラスフルーツ、キウイ、グアバ、ピーマン、ブロッコリー、芽キャベツ、トマト、イチゴ、ジャガイモ
料理のアイデア：
・ピーナッツバターの上にスライスしたイチゴ（サンドイッチまたはトーストで）
・ミカンと炒ったアーモンドのサラダ