こんばんは！
雑食系管理栄養士 Yayoi です。
バターミルクフライドチキン専門店
Lucky Rocky Chicken
に行ってきました！
品川区の武蔵小山商店街にあります。
ロイヤルホストのロイヤルHDが運営する新業態！
メニューはこんな感じで
イートインもできるのですが
チキンとクラフトコーラをテイクアウト！
フライドチキンです。
バターミルクに漬け込んだ…ってのは
正直よくわからないのですが。
衣がサクサクとクリスピーで
ケイジャン風のスパイスが効いて
おいしい
肉はムネ肉で
脂っぽくはなく
しっとりしてやわらかい
※コンビニフライドチキンのような恐ろしい柔らかさではない！
ほんとはビールのお供にしたかった…
諸事情にて
スパイスの効いたクラフトコーラのお供。
これも最近流行ってる
大人のコーラです。
私は温かいうちに食べたけど、
冷めてから食べた家族も美味しかったとのこと。
どうやらキャベツのサラダと一緒に食べるのがオススメらしく、
次回はバーガーにも挑戦してみたいです。
こんばんは！
雑食系管理栄養士 Yayoi です。
昨日ワクチン1回目接種でした。
市内のクリニックまで
暑い中20分ほど歩いて
サクッと注射！
15分ほど待機して
また20分歩いて帰る…
なんだかめちゃお腹がすいたので
夕飯は近所のとんかつ屋
ひらよし
さんへ。
季節メニューの
夏彩膳 1,500円
揚げ物は
ひれかつ、チキンチーズかつ、ズッキーニベーコン挟み揚げ！
なかなか食べ応えあります。
これでビールがあればサイコーなのですが、
緊急事態宣言中なので仕方ない。
ひらよしさんは
ロースかつやひれかつなどの定番はもちろん
手作りのクリームコロッケやエビフライなど、
フライものバラエティも充実。
季節もののフライは
いつも楽しませてもらえます
今日のズッキーニも油がほどよく入っておいしかった💕
そして
おみそ汁を 冷や汁にチェンジ！
豆腐がたっぷり入って、みょうがときゅうりと大葉の千切りがさわやかな香りと食感を演出。
ごまと味噌のスープもしょっぱすぎず、よーく冷えた中に味わいがあるベストバランス
小鉢とお新香もついて
これで1,500円はとてもお値打ちです。
しっかりお腹を満たして帰宅
副反応出ませんように…！
こんばんは！
雑食系管理栄養士 Yayoi です。
週末、早めの夕飯。
八王子の手打ちそば 車屋さん。
古民家の佇まいが居心地よいお店です。
天せいろそば！
石臼びきの打ち立ておそばは香りがよく
天ぷらも揚げたて！
海老2尾と、オクラ、ナス、長芋
そして
そば巻き寿司
そばをぎっしり並べて巻き込んだ、職人技〜
かんぴょう・きゅうり・桜でんぶのそば巻き寿司を、そばつゆにちょっとつけていただきます。
麺で食べるおそばは、数本ずつしか口に入らないけど、
そば巻き寿司だと数十本一度に口に入る！これまた不思議な食感なのです。
もちろんおそばが美味しいけど、
このそば巻き寿司に心打たれて
毎回、天せいろにしちゃうのです
