九州、阿蘇では受けなかったティラミス

イタリアンの定番ドルチェ、ティラミスとパンナコッタ。

東京、石神井公園に店を移してからティラミスはデザートメニューに載っていませんでした。

理由は九州、阿蘇ではパンナコッタが人気で

ティラミスは作ってもオーダーがなかったので。

今さら、ティラミスでもないだろう、と作らなかったのですが、

去年のクリスマス後に来られた常連さんから、僕ティラミスが好きなので

今日あたりあるかと思って来たのに、作らないのですか？

と、言われたのが気になっていて、メニューに載せる事にしました。




３月から出し始めたのですが、東京、石神井公園では

九州、阿蘇とは逆の現象が起きてしまいました。

まだ、ティラミスなのか、ゼラチン固めのパンナコッタが多いので

イマイチ、美味しいパンナコッタを食べた事がないのか？

しばらく、パンナコッタは姿を消します。

音楽つながり、マエストロ浮ヶ谷孝夫

遥か昔、中学時代はブラスバンドでトローンボーンを吹いていた私。

行進曲やポップス、コンクールの課題曲を練習して

夜８時ぐらいまで部活にいそしんでいました。

みんな音楽家になるためではなく、なぜか音楽が好きで。


そんな中で一人静かに指揮者を目指して

ピアノや声楽のレッスンをこなしていた先輩がいました。

今、思うに。

他の先輩が冗談を言う中、真面目さが浮き立つトローンボーンの先輩。

今回、6月14日に日本での演奏会があるというのでそのお知らせです。

浮ヶ谷孝夫 指揮　新日本フィルハーモニー交響楽団特別演奏会

彼の友人の二木屋さんのお店のホームページに

浮ヶ谷夫妻とのドイツでの音楽旅行談（２００８年）が載っていますので興味のある方は

こちらもご覧ください。

音楽つながり、ファゴット

先週、N響の主席ファゴット奏者のK氏（現在は定年退職されています）が

奥様（ピアニスト）とランチを食べにいらっしゃいました。

青春時代に憧れながらテレビで観ていたN響奏者の突然の出現は

嬉しくもあり同じ楽器を高校時代に少しかじった者としては

なぜか舞い上がってしまって、お二人にしてみたら

困った時が流れていたかも？

奥様のオーダーを間違ってしまったり

モーツアルトの魔笛序曲のソロパートを

学園祭で演奏した時の感覚がよみがえってニヤニヤしたり

ふわふわした時間が私のまわりにありました。