イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza -352ページ目

ニンニクのシャーベット、小さい時の思いでは

ニンニクを、二日間にわたって砂糖で炊いたものを

ペーストにしてシャーベットに。

これは、小さいとき、おばあちゃんがニンニクの砂糖付けを作っていて

食べたかったのに、子供は駄目だと言われて結局食べられなかった、

と言う話をもとに作ってみたのですが


スプーン一口以上はお出し出来ません。


$イタリアンシェフのため息-ニンニクのシャーベット
ニンニクのシャーベット

夏限定、¥1,200円お手軽パスタセット平日夜のみ

こう暑いと、ご飯の支度が面倒、食べにいくのも億劫

シャワー浴びずに食べるのもなんだし

このまま、冷房つけっぱなしで寝ちゃおうかな、でも

朝まで食べずに寝てられればいいけど

やっぱ、何か食べとこうか、

という人限定のその名も、お手軽パスタセット¥1,200円

面倒くさくなったら、よってみて下さい。

セットの中身は、一口前菜、その日のパスタ、コーヒーです。

ちなみに、今日はゴボウとパンチェッタのクリームソースのスパゲッティ。











ゴルゴンゾーラのパンナコッタ

スイカ三昧の夏をすごして、その反動でパンナコッタを作ってしまいましたが

今度は、もっとこってり味なゴルゴンゾーラチーズのパンナコッタを

作ってしまいました。

是非、食べに来て下さい。

不定期なカフェタイムも気の向くままにオープンしています。

時間は14:30~16:30。

$イタリアンシェフのため息-ゴルゴンゾーラのパンナコッタ
ゴルゴンゾーラのパンナコッタ