イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza -351ページ目
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イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza
イタリアンシェフの仕事と美味しい話、愛犬SUSIEとマダムの呟き
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ユーストリームで『ゆる語り』
昨日は、結局音声が流れているかの確認に手間取って、日をまたいでしまいましたが、
“石神井新聞”の編集長と『
ゆる語り
』試験配信、第二弾をしてみました。
次のライブは、28日(日曜)の22:30分からの予定です。
ヒゴタイ、産山村のグラウンド、一覧三山の台
ヒゴタイと言えば、産山村。
ヒゴタイ
阿蘇時代の店は熊本県と大分県の県境、東に大分県の竹田市。
そして、北は産山村。
店の前の国道57号を熊本方面にに少し戻り、笹倉を北上してぶつかるT字路を見上げると
ヒゴタイがグラウンドの斜面の上に。
左に曲がってグラウンド沿いに走って、駐車場の入り口を右にあがるとグラウンドへ。
誰もいないグラウンドへsusieを連れて行っては
フルスビーを投げたりして遊んでいました。
小高いグラウンドの脇には、徳富蘇峰に名付けられた一覧三山の台が、阿蘇・九重・祖母が見渡せるスポットがあり、時々、susieとかくれんぼをしたり
東京では存在しない贅沢な時間が今でもそこにはあります。
赤霧島、ワインだけが酒ではない
飲み物の紹介は、自家製のもの以外、ほとんどしてないのですが
食べる文化と飲む文化、どちらが主であるかというと、日本では働くビジネスマンのオアシスは、
居酒屋を中心とした飲む文化圏ではないでしょうか。
イアタリアンでもフレンチでもお酒は、ワインと決めつけてハードルをあげずに
生ビールの後に、好きなものをたのんでみては如何でしょうか?
食べるリストから、パスタやピッツァを外してみるのも
面白いとおもいます。
赤霧島
も、あります。
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