ゴルゴンゾーラのパンナコッタ

スイカ三昧の夏をすごして、その反動でパンナコッタを作ってしまいましたが

今度は、もっとこってり味なゴルゴンゾーラチーズのパンナコッタを

作ってしまいました。

是非、食べに来て下さい。

不定期なカフェタイムも気の向くままにオープンしています。

時間は14:30～16:30。


ゴルゴンゾーラのパンナコッタ

近くて遠いもの

熊本にいて食べなかったものに、“辛しレンコン”がありました。

特別食べたいと思わなかった、いつでも食べられるから、ぐらいに思っていたもの

または、美味しさを知らないでいた結果、口にしなかった、ということでしょうか。

名産であっても、家庭に常備されていない食材であることが、条件だとも思いますが。


ですから、今回も熊本から贈物として頂いて東京で食べることができました。

食べ物屋をしていて、一番嬉しい贈物は、実は食べ物なんです。

ありがとうございました。


辛しレンコン

山ホトトギス

波野村で撮っていた山野草の写真の紹介です。

根子岳の東側にある　＜Jクラブオートキャンプ場＞（阿蘇市波野大字新波野468）に

国道265号線からはいった所でパチり。


山ホトトギス

撮ったのは1999年の夏だと思います。