イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza -304ページ目

美味しいピッツァを食べるには、ハーフ&ハーフ、マルゲリータ

定番のピッツァを久し振りにパチリ!

一年前の写真→

ユーロ安にも関わらず、ワインの価格は下がらず、チーズの金額も変化無し。

長く続く円高によるメリットは、どこにあるのか?

バター不足も相変わらず、モッツァレッラも輸入量が減少傾向にあるとか。

でも、相変わらず美味しいピッツァ。生ビールでパク。

イタリアンシェフのため息-マルゲリータ
マルゲリータ

イタリアンシェフのため息-ピッツァ、ハーフ&ハーフ
ハーフ&ハーフ

消費税増税法案に政治生命をかける(けれど老後までの生活は安泰な)野田首相と

財務省のタッグにスクラムを組んで阻止しない大手メディア(軽減税率の適用を受けるから)。

デフレだからなんでもかんでも安い店を紹介するテレビ局(取材はいい加減なのに

影響力が絶大だから問題)。


美味しい店を選ぶのに、誰かに選択してもらうか(安いわよ、テレビに出てるわ、混んでるよ)

美味しい臭いがする、個性的、不味いかもでも挑戦してみる、食べたいものあるし美味しそうよ

入ってみようかと自分の五感を使って店を選ぶか。


食べるものぐらい、自分の意志で選びたい。


次の選挙の時までに、誰を選ぶか政治家の行動を要チェック。

消費税増税法案に賛成したのは誰、大飯原発再稼働に反対しなかった政治家は誰?


店の存続条件は、日々お客様が来て頂けるかどうかがで決まり。

不味くてもお客様がくればOK、美味しくても誰も来なければアウト。

政治家は支持率が下がっても、歳費は削減されません。

デフレ脱却出来ずとも、政治生命をかけても生活は安泰。財産を没収される事はない。

一年以上経過したのに原発事故の責任を誰がとったのでしょうか?


政治家、官僚、専門家にかわって考えねばならない事があるなんて

信じられない!


まずは、生ビールをグビィ^、ピッツァをガブッ、駄目な政治家はポイ、

早く来ないか投票日。

それにしても野田を応援している官僚をポイ出来ないのは問題だ。


季節はずれの栗のジェラートとスイートポテト

ジェラート作りにハマっているこの頃

チルド室にあった栗のシロップ煮をジェラートに

イタリアンシェフのため息-栗のジェラート
栗のジェラート

加工した食材が時々余って冷蔵庫のチルド室に取り残されていたりして

見る度にどうしようかな~と思いながら忘れられている食材が

試しに作ってみようかと思い立つ時に、とても重宝します。

梅雨時に嬉しいジェラートに変身。


ワインのコルク栓の型にしたスイートポテト、少し太め

イタリアンシェフのため息-スイートポテト
スイートポテト

今週から一日の食事を二食にしてみたので

3時に食べるおやつとして作ったスイートポテト


今迄は、朝と昼前の11時と夕方の5時に食事をとっていましたが

賄いに時間を取られるのと軽めの昼食だったので

4食めの夜食が段々エスカレートして来て

この際、食事を見直す事に。

朝食にもタンパク質をしっかり取り、3時におやつを食べ、

夕食は時間をかけて食べるようにしている最中。

今の所、夜食のデザートも必要なく、昼食抜きも気にならず

一日二食で問題ないみたいです。



初夏のお豆さんと生ハムのスパゲッティ

今日のお昼は、空豆、インゲン、スナップエンドウ、絹さやの

お豆さんと生ハムのスパゲッティ。

$イタリアンシェフのため息-初夏のお豆さんと生ハムのスパゲッティ
初夏のお豆さんと生ハムのスパゲッティ

フライパンに生クリームを入れて、軽くとろみがついたら

茹でたお豆さんを入れて、茹で上がったパスタを加えて混ぜ、最後に生ハムを加えて

出来上がり。パルミジャーノかペコリーノは好みで。