壁面のデコー製作中

リボンをつけて、その上からワインのコルクをデコ。


壁面デコ制作中



ベルルッキの栓

潤目鰯と牛蒡の赤ワイン煮

店の前の石神井公園通りは、雪が奇麗になくなっていましたが、

脇道はまだ雪が残っていて、自転車では要注意。気をつけて下さいね。

家の回りは、犬も歩くのが大変なくらい雪が残っています。

新青梅通りも除雪作業はされなかったようで、車道も自転車で走るのは

危険です。

こんな時は、家でホットワインを飲んでホット一息！。

肴に


潤目鰯と牛蒡の赤ワイン煮

目下、生姜生活の当店のおすすめは、ジンジャーのコンフィイチュールを赤ワインに入れて

電子レンジでチン。体の芯から暖まります。

食器を洗ったり、調べごとをしている時に便利なmp3

営業時間外に何をしているか、遊んでいると思われている方も多いようですが

殆どが仕込みに使われています。

ピッツァ生地の仕込みや、パン捏ね、発酵、焼き。

スープやソースを作る、ケーキを焼く、ジェラートを作る、生パスタを捏ねる等、

幾らでもやるべき事はあります。時間を上手くつかう中で

単純な作業でやらなくてはいけない事に皿ら洗いや掃除があります。

そんな時、ネットで音声処理されている情報を聴くのが

無駄がなくて良いのです。

武田邦彦教授のhttp://takedanet.com/がmp3でも

文章以上の内容が盛り込まれているので、聴きます。

今日は、『崩れようとする日本社会・・・ブロークン・ウィンドウズ効果』→☆から

落語とは言いませんが納得出来る話で気持ちがすっと落ち着きます。

同じ感じを抱いている人がいると思いますのでよかったら聴いてみて下さい。→☆

小泉内閣の時に箍が外され、野田政権になると嘘をついても良いとされて

国の権力者の振る舞いが一般庶民に与える影響がどんなものか

市中にあふれる壊れた人達の出自に触れたお話です。