ロロンカボチャのタルト

ガトーフロマージュにしてもジンジャータルトも

Piccolo Piazzaスタイルの濃厚な味わいが特徴ですが

今回のタルトは、優しい味わいと口溶のよさに

サクサクのタルト生地がアクセントに。


ロロンカボチャのポタルト

誕生のいきさつは、シェフに直接お訪ね下さい。

いつもジェラートやアイスクリームに化けていたのに

今回は、タルトに変身。

入り口のドアのガラス面のデコ

壁面のデコに続いて

入り口のドアのガラス面のデコを製作中

図案をデザインしてから、カッティングシートをカット



テーブルに並べてチェック

まだまだ、増えていきます。

ポークソテー

久し振りの豚肉の登場


ポークソテーマッシュ添え