フェルミエのチーズ／ケソ マンチェンゴ、バルデオン、フォンティーナ

今回、取り寄せたフェルミエのチーズは

スペインの青カビ／ケソ　デ　バルデオンと羊のケソ　マンチェンゴ

イタリア産はダオスタ渓谷のフォンティーナ


左からマンチェンゴ、フォンティーナ、バルデオン

無花果入の全粒粉パンと一緒にどうぞ。

今回、無花果をいれて焼いみました。


無花果入全粒粉パン

入り口ドアのデコ、ほぼ完成

文字もカットして




貼付けると


ほぼ完成

後は、緑の葉を増やしていきます。

入り口のドアのデコ作業中

今日は定休日なのにもかかわらず

入り口のデコ作業中


カッティングシートの花びら

一枚一枚カットした花びらを

貼っていく作業中です。


花びらを貼るマダム