鶏の手羽先のワインビネガー煮とピーマンの丸ごと煮

今日の賄いは、さっぱり手羽元のワインビネガー煮と

ピーマンの丸ごと煮


手羽元のワインビネガー煮

このところ、賄いのコーナーが多いと思っている方

メニューにありそうでなかったり、食べてみたくても裏メニューでは

オーダー出来ないし、と思っている方、

「こんなの食べたいと呟いてみて下さい」

決して、どこそこの店のあれ食べたい、などとは口にせぬように

その店に行って食べれば良し。一番美味いのだから、貴方にとっては。

うちの店で食べたいものがあれば、是非、呟いてみて下さい。

『メニューにはないあれ、食べたい』

鯛のアックア・ディ・マーレ、

鯛のアックア・ディ・マーレ

魚を丸ごと一匹食べるの図



鯛のアックア・ディ・マーレを食べる動画です→☆

魚は、箸を使うよりフォークとフィッシュスプーンで食べる方が

簡単に奇麗に食べる事が出来ます。

鯛に塩、胡椒、ミニトマト、ケーパー、　Exヴァージンオリーブオイル、イタリアンパセリ

だけのシンプルな料理を楽しまれては。


macのiMovieのサウンドを使用して編集したら著作権に問題ありと

フェイスブックでは即削除されてしまいましたが。

アップルマンゴーのソルベット

アップルマンゴーのソルベット、初登場

アップルマンゴーの木熟を航空便で取り寄せると

あまりに美味しくてすぐ食べてしまうのでソルベットにした事がありませんでしたが

今回は、近所の八百屋さんにアップルマンゴーを見つけたのでソルベットに


アップルマンゴーのソルベット１



アップルマンゴーのソルベット２

中身は同じもの、分量も同じ

ただし、アップルマンゴーは船便か航空便かで見かけは同じでも

味は大違い。