晩白柚のソルベット、冷たい

この寒い中、ソルベットの紹介です。

今週末、明日からまた雪？と言われている中

冷たーぃ、シャーベットの話です。

大雪だと騒いでいますしたが、クレーム対策、選挙対策？と思われるような、

マスメディアの報道振りに疑問を持ち、

一方で、商売にならないからと、メダルを取らないと即無視する態度に

いつもながら見ていても呆れてしまい、記者の態度に寒くなりましたが

雪かきする方は大変だろうなと思いながら

冷たいソルベットの続きです。

ソルベット、撮影が終わって食べてみましたが、冷たいです。

札幌や久住の雪祭の時よりも体が冷える。

今回は、白いワタの部分だけでなく、実もそれぞれソルベットにしてみました。


コレが晩白柚の皮とワタ

直径15cm、大きいですね。

いつも実は食べてしまうのですが、生で食べるのが一番お美味しいのでお許し下さい。

今回も、運の良い方は生で召し上がって頂いけたと思います。

ほろ苦ワタのソルベットと果実のソルベットを

今回は一緒に食べて頂けます。お試し下さい。


下が果実部分、上がワタのソルベット

トリッパ／蜂の巣、トリッパの煮込み出来上がり

トリッパの煮込み出来上がり

しばらく欠品状態で2周連続オーダーしたのにない



と激怒されたお客様には誠に申し訳なく思っています。

ペンネでも食べられますので、お待ちしております。（^^）

店の看板娘にコック帽をかぶらせて

店の前のカフェ看板の招き猫

なかなか気が付く方がいっらしゃらなくて

何年も通って来て下さる方も

外を確認なぞざれないので、変わっても気付かれない


招き猫にコック帽をかぶらせて

この招き猫も認識する派と？派にわかれ

コルクで作った物を写真で撮ったとわかる人は

ネットを見ている方だけなのですが

目に入らないってことは、ユルキャラ作戦が失敗だったと

思っているしだいですが、石神井公園通り（バス通り）を歩いて店に来られる方は

この看板を見落さないようにして下さい。

ただでさえ、目立たない存在のビルの中の一軒家的存在の店ですから。