蛸サラダと蓮のパスタ、ハロウィンパスタ

今日のお昼は、鹿児島から阿蘇地代のお客様が見えました。Dr.と奥様、
お母様とお会いするのは10年ぶりでしょうか。
桜島を見に行きた～い！

お昼を食べた後は、某シンガーのお宅にお邪魔するとのこと、
ご一緒させて頂きたかったワン（^^）

明日から赤牛を食べるイベント（予約制／受付は終了しました）が始まるので
ハロウィン風のお祭りはなし。昼から真面目にお料理。

なので、今日だけハロウィン風に


ほうれん草と砂肝のコンフィのパスタ

食べた後、ニィーッて笑うと魅力的！

お昼の賄いは、蛸サラダに蓮のパスタ

蛸のサラダに蓮とパンチェッタのクリームソースのスパゲッティ

色々野菜のスープと蛸のピリ辛トマトソース

コノトコロ、お仕事でお酒を飲み過ぎているので

今日のお昼は、野菜のスープと


人参、セロリ、タマネギ、ジャガイモ、ズッキーニ、
エリンギ、椎茸，ホウレン草、金時豆に茄子
EX.V.オイルとトマトに白ワイン少々、塩、胡椒。

タコのピリ辛トマトソースのパスタをパクリ！


蛸のピリ辛トマトソースのスパゲッティ

ヒイカとムール貝のリゾットは、数日前の賄いから

ヒイカとムール貝のリゾット

お昼は、ピッツァ。一人一枚は多いかも

今日のお昼の賄いは、ピッツァ。


生ハム、パンチェタ、無花果

モッツァレッラとパンチェッタにドライ無花果をのせて、オーブンへ

もう一枚には、トリュフ入タレッジョとゴルゴンゾーラをトッピングして
ガブリ！

お酒が欲しいけれど、昨日、試飲会でたっぷり飲んで来たので
青山で昼の二時前から五時迄、イタリアから、フランス、南アフリカ、カルフォニア、カナダ、チリはもちろん、スペインにポルトガルとすべて回るのは不可能。どのくらい飲んだでしょうか、
コレも仕事なので出来る限り試飲してきましたよ。

帰りは、明治神宮前から副都心線で一直線で帰れるので、南国酒家でご飯を食べて。
帰りの電車では、爆睡。