先日、雑誌取材された時ののピッツァから | イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza

先日、雑誌取材された時ののピッツァから

先日、雑誌の取材で焼いたピッツァから

生ハムと無花果とゴルゴンゾーラ
生ハムとドライ無花果とゴルゴンゾーラのピッツァ

イアタリアのピッツァといえば、ナポリピッツァかローマピッツァ。
ご飯で例えるなら、おにぎりか酢飯の違い。

薄い生地で素材の美味しさを味わうローマピッツァ、
好きな素材をトッピングして、自分だけのピッツァを味わうのも良いかも。

食材を持参して頂ければ、その場であなただけのオリジナルピッツァ、
出来ますよ!(^^)