こんにちは！
なみです。
なみ（さんでも、ちゃんでも、呼び捨てでも）と
覚えてくれたら嬉しいです。
さて、さて、今日も雪国まいたけさんの
大きなまいたけで(・∀・)またまたレシピっす！
手でもってる部分だけでも、大きいっ(・∀・)
今日もこちらを使ってお一人ランチにも便利な
冷凍うどんを使った肉うどんを作ります。
味の決め手に旨みの塊のアレを使って！
アレ？
あれあれ！
まあみてみて。
【レンジ完結！】まいたけ肉にらうどん
材料（１人前）
豚肉（薄切り、コマなど） 50ｇ
まいたけ 50ｇ
にら ２本
冷凍うどん 1個
A
海苔の佃煮 大さじ1/2
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ１
水 200ｍｌ
①大きめの耐熱の丼に材料を順番に乗せて、最後に冷凍うどんを乗せる。
②Aの調味料を端から入れて最後に水をうどんの上からかける。←冷凍うどんを濡らす感じです。
③ふんわりラップをかけてレンジ（600ｗ）で６分加熱。よく混ぜて出来上がり。
食べる時に、ごま油やラー油を入れても美味しい。
生姜のすりおろしも合います（今回は買ってあった山ワサビのすりおろし！）
かつおぶしも最後にぱらっと入れるとそれだけで出汁が濃くなる！
こちらは、味付けはめんつゆですが
隠し味の海苔の佃煮（ごはんですよ！なんか）でグッと深みが出てます。
あとはまいたけのポテンシャル！
キノコ類は、出汁が美味しくなるので
うどんやお蕎麦に入れると本当に美味しくなるよね。
ニラはなかったら省いても良いし、ネギでもOK！
お一人ランチや、しっかり食べたい時の朝ごはんなんかにも良いです！
さて、もうすぐお兄ちゃんの卒業式。
ついに！
以前皆さんにたくさんのアイデアをいただき
購入したカジュアルなスーツも日の目を見る・・・
な〜〜んて思ってましたが
大事なこと忘れてて・・・・。
そう、自分の服〜〜〜
いや、正確にいうと忘れていたわけではなく
いつものセレモニー的な時のスーツにしようと思ってたんですが・・・（ワンピースとジャケットの3点セット）
着てみたら・・・なんかかっちりしすぎてるし
黒が濃すぎ・・・。
そういうもんかな？
なんか、春だし、黒一色も寂しい・・・気が。
昨日、娘ちゃんとしまパトｗｗ（しまむらね！）
行ってみたけどなんかぱっとせず帰ってきました。
式は明後日なんだけど・・・・
今更買いに行こうかと悩み中。
スーツ・・・・何年も来てないから
カジュアルなワンピースのほうが使えるな〜なんて思うんですが
あんまりカジュアルもいけないんですかね？
てか、あと２日で卒業式。
買いに行ける気がしない(・∀・)
最終的にはセレモニースーツ（冠婚葬祭用）で行く気がしてますが・・・。
こんなのいいよ〜（あとあと使えるよ）とかあったら教えてほし〜〜〜🙏
大きな舞茸で試作たくさんしたので、舞茸レシピたくさん。
先日ご紹介したレンジで簡単につくれる「舞茸ナポリタンレシピ」は↓
揚げない天ぷら風のなんちゃって天丼はランチに便利↓
胡麻味噌だれが美味しい舞茸の肉巻きレシピは↓
わたくしが一押しの千歳のお店のヤマショウさんで
あの巣篭もりセットが復活！
買いにいかねばｗｗ
どうせお家に篭るなら楽しくね↓
注文時に「すがたさんのブログを見ました！」と言うとすてきなことがあるかも？
千歳付近の方はチャンスですよ〜！
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