佐渡の自然を肴に燗酒純米酒を楽しむブログ -57ページ目

     佐渡の自然を肴に燗酒純米酒を楽しむブログ

よー来たのー、佐渡へ。ゆっくりしていけっちゃ!
うんめーもん食うて、うんめー酒のんでなー。
で、佐渡の酒の事らったら何でも訊いてくれーっちゃ!
電話 0259-74-2126 佐渡 伊藤酒店

残念ですがこれバッカリはしょうがありません

だったら自宅で少しでも酒の陣気分を味わっていただこうと
こんなセットが
新潟30蔵のカップセットです
新潟県内の約三分の一の酒蔵のカップをまとめた飲み比べセットです
ひと蔵一本です

来年の開催を願いながらご自宅でジックリとお楽しみください。
http://itousaketen.shop-pro.jp/?pid=157675544

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佐渡伊藤酒店の晩酌一合一餌(え)
今夜も佐渡ヶ島からお送りします
当店・私は25年間の純米酒販売と20年間の酒の会開催で造り手と飲み手の心を繋ぐ事が
酒販店の役目と考え、純米酒の美味しさと酌み交わす楽しさを伝える酒販店を目指して
いきます。

新潟県佐渡市相川大間町6 伊藤酒店
電話0259-74-2126 携帯090-1993-6891 
ファックス0259-74-3338
メール photsake@cocoa.ocn.ne.jp
HP http://itousaketen.shop-pro.jp/
YouTube投稿中
https://www.youtube.com/channel/UC9yVJ9d5wkq9YFov6ClMNkQ
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先を争うて出荷する秋の新酒も良いんですけも
大寒の頃、一年で一番寒いとされる頃
その寒さを利用して酒を仕込む「寒造り」によって
醸された酒が今、入ってきました

『ナーンカ、本物って感じてしまうなー』

佐渡逸見酒造 真稜 
山廃純米大吟醸とその弟分の
山廃純米GONの生酒入荷
一方
純米原酒至7号酵母の4年モノ
平成28酒造年度の古酒も入ってきました

まだページの作成が追い付いていません

とりあえず、ご案内まで
夕飯のおかずに
ちょっと甘めの酒のつまみに最適

他の味噌漬けと比べてその違いが分りました
そして「間違い無し」と自信を深めました
甘さ加減といい、漬かり具合といい申し分なし

解凍してそのまま焼いてください
http://itousaketen.shop-pro.jp/?pid=148741715

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佐渡伊藤酒店の晩酌一合一餌(え)
今夜も佐渡ヶ島からお送りします
当店・私は25年間の純米酒販売と20年間の酒の会開催で造り手と飲み手の心を繋ぐ事が
酒販店の役目と考え、純米酒の美味しさと酌み交わす楽しさを伝える酒販店を目指して
いきます。

新潟県佐渡市相川大間町6 伊藤酒店
電話0259-74-2126 携帯090-1993-6891 
ファックス0259-74-3338
メール photsake@cocoa.ocn.ne.jp
HP http://itousaketen.shop-pro.jp/
YouTube投稿中
https://www.youtube.com/channel/UC9yVJ9d5wkq9YFov6ClMNkQ
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もちろん全員では無いと思いますが
新潟の酒の腰の軽いというか弱弱しい感じで
アルコール感がきつい酒を本当の日本酒と思わない飲み手が
増えてきたのも事実だと感じます。

以前来られた方は「佐渡でしか飲めない酒ありますか?」と
言いながらも私と話をしておるうちに新潟県外の酒に興味がわき
結局福井の花垣と奈良の睡龍をお買い上げいただきました。
今度来店された時は感想をお聞かせいただきたいものです。

早く落ち着いた世の中になりますように