前田さんに飲んでいただきたい酒はコレだ！

佐渡の酒
本当に大丈夫か？
ありのまんまを飲んでいただこうという姿勢に対抗できるか？
福井の酒・静岡奈良岡山福岡佐賀の酒に負けずに張り合えるのか？
大丈夫だよな！

前田日明氏実は初の来島でした9月24日・25日

昭和55年の秋に新日本プロレスの佐渡大会があった時

来られたはず

と

思うておりました。

9月24日にそれを聞いてみたところ

「怪我かなんかで来てない。今回が初めて」と

で、その後の言葉が前田さんらしい表現と言いますか

「佐渡に着いて周りを見渡すと、上半身ががっしりとして

みんな手足の短い人ばっかりなんだよなー。小杉みたいに」と。

いやいやイヤ

そんな事は無い筈と思いましたが、となりのマネージャー

渡部謙吾さんもシッカリと頷いておりました。

まあ、

何でもハッキリズバズバ言うのが前田さんの魅力ですっちゃ！

今度はプライベートで遊びに来てもらいたいです。

あの前田日明氏が佐渡ヶ島にやってくる・・・ほんまかいな？

確か昭和55年の秋頃に会社として試合のために来とるはずなんです。たぶんそれ以来だと思うんです。
とにかく楽しみ

佐渡熱燗小僧の会6年ぶりの揚島での真夏の熱燗塾

8月28日午後２時
天気に恵まれ、ご参加のメンバーにも恵まれ
爽やかな秋風？が流れる中で佐渡の景勝地尖閣湾の揚島にて
熱燗小僧の会　真夏の熱燗塾でした

佐渡酒屋偶然取り出した日本の自家熟成酒に感動しております

一本が佐渡金鶴純米活性にごり酒2020年11月出荷
もう一本が福岡杜の蔵の純米酒アルコール度数14％2019年11月出荷
なんにも考えず今日はコレ2本飲んでみようと冷蔵庫から取り出して冷たいまま飲んで、
その後は燗して飲んで・・・ぶっ魂消ました
どっちも美味いんですっちゃ！
2年3年時間が経ったような感じが無く、綺麗に円やかに熟成しておるんです。
金鶴にごりは出来たての若くて渋いくらいの元気の良さからピリピリ感が一転、甘味と旨味円やかさが綺麗に出た穏やかな旨口に変貌を遂げております。
また、
福岡杜の蔵の純米酒は、もうすぐ出荷から三年になろうというのに古びた感じが無くシッカリと味が出てきております。これは麹によるコメの旨味なんでしょうか。
取り寄せたばっかりの時はチョッと華やかさのある香りとアッサリしすぎるくらいアッサリした味がアンバランスな感じがしましたが、今ここへ来て香りはおさまり味わいは深く、お燗すると一層うま味も増すようになっております。
今夜この2本の選択は大正解でした。
金鶴活性にごりと同じように取り寄せて寝かせる必要があるようです。
う　ま　い　！