発売からまる一年個性を徐々に表してきた佐渡五醸

佐渡産の越淡麗を使いそれぞれの蔵が酵母お選んで個性的な酒に仕上げた
純米吟醸の佐渡の五つ子です。
去年の二月に先ず生酒として発売
その頃は、どれも華やかな香りイッパイなどれも似た感じの酒だったそうです。
それが加熱処理後、まる一年を迎え徐々にそれぞれが個性を主張し始めてきております。
ますますこの先が楽しみな佐渡の五つ子「佐渡五醸」です。