新潟本土でしたら、今朝搾った酒がその日のうちに届くんですが
ここは日本海に浮かぶ佐渡ヶ島その日のうちには届きません。
翌日の昼、今日の昼に届きました。
でも、まあ
一日くらいの差はどーっつぅこたねーらろー！！！
と思うのは私だけでしょうか
無濾過の生原酒ですと新潟の酒でもしっかり味があり
生のフレッシュさも合わさってなかなかインパクトあります
これがもし変なろ過？をしてしまうと味も素っ気のない酒に
なってしまうんらっちゃ！
そんな酒を新潟の「淡麗辛口」と言う人がおれば、
当然そう感じてしまう人もおる訳です。
そこんところがちょっとヘンだよ新潟清酒
今日11月11日はいったい何の日でしたかの～