お晩酌？でございます。
佐渡の酒を扱う大間町伊藤酒店の晩酌一合一餌、今日も佐渡が島からお送りします。
当店は
｢佐渡｣と｢新潟県外の純米酒｣を同時に飲み比べる事が出来る全国で唯一の酒販店です。
佐渡でしか出せない味、佐渡では決して出せない味。そんな酒が勢ぞろい。
３月６日の第２ラウンドは、１ラウンドに続き辛口純米酒を飲んでみました。
と言うても佐渡の酒ではなく佐賀の酒です。
佐賀県鹿島市の肥前蔵心辛口純米酒、日本酒度が＋11だけも26BY、要は１年前に絞られた酒なもんで辛口ではあってもまろやかさが乗ってきてしかも自然ないい香りがするもんで、お燗しても十分にうま味を感じるんです。
色も黄色味がかって…まさに自然な熟成を思わせる自然な酒・小細工をしてない酒そんな感じが受け取れます。いいですねー。
・▲▼ 地酒に乾杯 佐渡 伊藤酒店
▲▼ 住所：新潟県佐渡市相川大間町６ 電話：０２５９－７４－２１２６
・▲▼ ホームページ：http://itou-saketen.main.jp/
▲▼ 当店は、日本海に浮かぶ佐渡が島で、佐渡の酒と新潟県外の純米酒と、そしてうちのカアちゃんの手作り惣菜を提供しております。
新潟本土に有名な酒はありますが、佐渡にもおいしい酒があります。そして
新潟県外にも個性的な素晴らしい酒があります。そんな個性豊かな日本酒をひとりでも多くの方に知っていただく為に活動をしております。