撮影のお仕事の後、よく利用している表参道のBOTANIST cafeでランチ。
｢身体においしい｣を実感できる、こだわり野菜と果物をふんだんに使ったサラダや、フレッシュスムージーなどボタニカルなメニューが揃っています。
明治神宮前駅からすぐのところにあるカフェです。
木のぬくもりを感じられるおしゃれな店内。
おしぼりもおしゃれ。
アボカド大好きなので、「アボカドフラワーのオープンサンド」を注文してみました。
お花に見立てたアボカドたっぷりでヘルシーなプレート。
ひよこ豆とスパイスを混ぜたフムスが良いアクセントに。
ドリンクもセットになっていました。
トーストには11月に最旬期を迎えるカリフォルニアざくろがのっていました。
ざくろはビタミンCやポリフェノールなどがたっぷり入っているスーパーフード。
美容や健康に関心のある方々を中心に親しまれています。
中でもカリフォルニアざくろは、他の産地のざくろよりも甘くて、ルビーのように赤く生で種ごと食べることができるんです。
ぷちっとした食感がたまらない。
お料理を簡単にワンランクアップできちゃうので、おうちでも使ってみようと思います。
店舗詳細
BOTANIST cafe
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前６丁目２９−２ 助川ビル 2F
03-5766-3778
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