店長コラム11月パート3

今回は「野菜」についてご紹介してみたいと思います。

栄養豊かな野菜たち、いつもどれだけ食べることができているか意識していますか。働き盛りの20～40代の日本人には、なんと1日100ｇ以上も野菜が不足しているとのデータもあります。元気なカラダのために、もっと野菜を食べましょう。

日本人の平均寿命は82歳です。世界一の長寿国です。それは、一汁三菜を基本にした、野菜や米、魚などがバランスよくとれる和食のおかげだと考えられてきました。とくに各種ビタミンやミネラル、食物繊維を多く含む野菜は大切です。アメリカの研究によって、野菜を多く食べる地域には、肥満や生活習慣病が少ないことが明らかになっています。

ところが最近の日本では、ファーストフードやコンビニ食ばかり食べたり、肉に偏った食事を好む人が増えています。そのため、日本人の栄養バランスはどんどん乱れつつあり、生活習慣病が大きな問題となっています。

今、日本とアメリカ、どちらが多くの野菜を消費しているかご存知でしょうか？答えがアメリカです。日本人の野菜摂取量は、ヨーロッパやアジア諸国の平均に比べても少ないとか。厚生労働省では大人1日の野菜摂取目標量を350ｇ以上としていますが、どの年代でも達成できていません。

以前は肉食中心だったアメリカではどうやって野菜の摂取量を増やしたのでしょうか。それが1991年に始まった「5Ａ　ＤＡＹ運動」の成果です。1サービング＝にぎりこぶし1個分の野菜とし、「1日5サービング以上の野菜や果物を食べましょう」と、全国に広めたのです。おかげで、非常に多かった生活習慣病の患者数は減ってきたとの報告がされています。

私たちもバランスのとれた日本食を改めて見直してみたいものです。来週も「野菜」についてご紹介してみたいと思います。

皆様におすすめのサプリ・健康食品はこちら→PHBサポートショップ

店長コラム11月パート2

今週はお気楽、心のデトックスの2回目になります。

・ぐっすり眠って心を休める
最近、寝不足が続いているという方は要注意です。しっかり眠ると気分の落ち込みを防ぎ、ストレスは軽減されます。睡眠不足を感じたら、仕事や勉強を早く切り上げて、睡眠時間を確保するようにしましょう。食事は、軽めに済ませて、いつもより早い時間に寝る準備をしてみて下さい。その際、入浴すると目が冴えてしまうという方は、入浴は翌朝に回してもＯＫです。普段より早く寝ることで、翌朝すっきりと明るい気分で目覚めることができます。

・体を動かして心をリセット
軽い運動は、体を温めて血流を促し、コリをとるだけでなく、脳内物質セロトニンやβ-エンドロフィンの分泌を促すといわれています。さらに、エクササイズは気晴らしの効果もあります。まずは、手軽なウォーキングから始めてみましょう。いま人気のヨガなどもおすすめですね。ただし、筋肉痛になるような激しい運動は逆効果です。肉体的にも精神的にも自分の負担にならない運動を長く続けていくことが大切です。

・笑いで心を開放
笑いは、心にも体にもよい影響を与えるといわれています。笑うことで副交感神経が刺激され、緊張を解きほぐすのでリラックスできます。日頃から自分がおもしろいと思うものを見つけておいたり、テレビのお笑い番組や落語などを見て大笑いするのもいいですね。また、落ち込んだときほど、鏡に向かって、ニッコリ笑ってみましょう。笑顔を作るだけで、気分が上向きになるといわれています。毎日の生活に笑顔を取り入れて、ストレスに負けない体をつくりましょう。

・音楽でリラックス
音楽が心身をリラックスさせ、不安や痛みなどをやわらげることは、科学的にも証明されています。様々な病気の治療を目的とした音楽療法も盛んです。とくにゆったりとしたテンポの曲は、副交感神経が働き、呼吸や心拍数が穏やかになって、深いリラクゼーション効果をもたらします。基本的に、好きな音楽なら何を聴いても構いません。特に、13～15歳までに聴いていた音楽は、その人にとって最も印象深く、懐かしさを感じる曲になるといわれています。聴くだけでなく、その頃の音楽を思い出したり、口ずさむだけでもリラックス効果を得ることができるといわれています。懐メロが愛されるのも、そのせいかもしれませんね。

お気楽心のデトックスは今回で最終回となります。最後までお付き合い頂きありがとうございます。

皆様におすすめのサプリ・健康食品はこちら→PHBサポートショップ

店長コラム11月パート1

今週はお気楽ラク心のデトックス法をご紹介したいと思います。

①食事で心にスタミナを
ストレスを感じると、甘いものやお酒に頼る方も多いでしょう。しかし、これは逆効果です。一時つらさを忘れられてもイライラが増したり、依存性が強いので、手放せなくなることもあります。心のデトックスには、たんぱく質とビタミンＢ群、ビタミンＣを摂ることが大切です。人にうれしいと感じる脳内物質のもとになる、たんぱく質は、肉、魚、大豆などに多く含まれます。

「精神のビタミン」と呼ばれるビタミンＢ1は、マグロの赤身や豚肉、ピーナッツなどに含まれます。ビタミンＢ群は不足するとイライラの原因にもなります。また、野菜や果物に豊富なビタミンＣは、ストレスでどんどん消耗されるビタミンです。食事が不規則になって、どうしても栄養バランスが偏ってしまう場合は、サプリメントの力を借りましょう。バランスのよい食事は、体はもちろん、心にもよい影響をもたらします。

心を穏やかに保つセロトニン、喜びを感じるドーパミンなどの脳内物質の原材料はすべてたんぱく質です。とても重要な役割を担いますが、私たちの体内ではつくることができません。食事などできちんと摂取していきましょう。たんぱく質をしっかり摂れば、思考パターンも豊に。目安としては手のひら大で3杯以上食べれば、1日の摂取量を満たします。

手のひら1杯の目安としては、卵　1個、豆腐　半丁～2/3丁、魚　切り身一切れ分、肉　60ｇ、納豆　大1パック程度となります。

仕事などの合間にとる、コーヒーや、たばこ、お菓子はイライラのもとにもなります。カフェインやニコチン、砂糖たっぷりのお菓子、アルコールなどの摂りすぎは、血糖の調整を狂わせたり、急激に血糖値を上げたりします。そのことで、脳へのエネルギー補給が不安定になり、感情の起伏が激しくなってしまいます。

中でもカフェインとニコチン、アルコールは交感神経を刺激して、一瞬爽快な気分になりますが、少したつと余計にイライラしてしまうこともあります。リラックスしたいティータイムにはコーヒーではなく、ノンカフェインのハーブティーなどがおすすめです。

来週もデトックス法についてご紹介したいと思います。

皆様におすすめのサプリ・健康食品はこちら→PHBサポートショップ