電動のペッパーミルが壊れちゃったので
プジョーのソルトミル＆ペッパーミルに買い替えました
大きさも丁度良い感じ
料理人の方には、電動は邪道だと言われたのだが
使い勝手がよいのは電動なのよね♪
茶碗蒸しにも使えてオーブンにも使える
和の器が欲しいな～って探していたのですが
なかなか見つからず諦めかけていたら
可愛い器発見
栗原はるみさんの器、オーブンもいけちゃいます♪
一緒に漆のお皿も買って
あわせて見たり、和菓子を添えたり
いろいろと使えそう♪
大事な友人のバースデープレゼント
何しようかと悩むこと数ヶ月
カタログで一目惚れして取り寄せた
ERCUISのワインクーラー＆シャンパングラス
使用しないときは飾れるように、
シルクフラワーを2種一緒にプレゼントしました
写真はありませんが、ジュエル・ロブションにて
このシャンパングラスでアミューズを頂き
とても美しかった記憶が
マニアックな友人の喜ぶ顔が早くみたいな♪
今日は友人の誕生日
JANE PACKERのお花をプレゼント
とっても喜んで頂けました♪
お食事の場所は「しゃぶ玄」
お値段もリーズナブルなうえ、一人鍋なので
気を使わなくていいの
前菜の一人鱈ちり
これ、とっても気に入っちゃった♪
しゃぶしゃぶして～
最後の締めはきしめんで
しゃぶ玄
東京都港区赤坂3-8-1 アルトビル5F
03-3586-4054
今日は、自宅にてクリスマスパーティー
かれこれ５年、同じメンバーで集まってます
外食しようよ～の提案を、あっさり却下され
ちょっとがんばって作っちゃいました♪
まずはお酒を飲みながら
カニとアボカドのサラダ・クリームチーズのおかか合え
タコとタマゴの燻製・いくらおろし・もずく酢
ブルーチーズの蜂蜜オーブン焼
エスカルゴバター
牛のタタキサラダ
バーニャカウダー
鯛のカルパッチョ
パンの代わりにオニオンのスコーン
サツマイモのポタージュ
お口直しの赤ワインのグラニテ
ホタテのソテー
この後に、チキンのローストがあったのですが
お腹一杯で、そこまでたどりつけず（笑）
最後はマロンケーキで♪
あれもこれもと作ってたら、スゴイ量になっちゃった・・・
この中で一番時間がかかったのが、バーニャカウダー
にんにく5玉の皮むきと裏ごしが、こんなに大変だとは！
お手製はおいしいけど大変だ～
今日のテーマはクリスマスケーキ
ケーキを家で作るなんて未知の世界
これメレンゲなんですがオーブンで4時間も
じっくり焼いてサクサクに
これを土台として使用します
スポンジケーキを焼いて
（うまく膨らんだよ♪）
ボールに放射線状に敷き詰め
マロンペーストとゼラチンを混ぜてムースを作り
バナナを敷き詰め重ねて冷やし
表面に生クリームをデコレーションして出来上がり
書けば簡単だけど、作ると大変なのね・・・
カットしてココアをフリフリして出来上がり
まさか自分でケーキ焼くようになるなんて！！！
今年１番のビックリ出来事かしらん♪
あっさりと油揚げとお豆腐のお鍋で
胃に優しい食事を
お鍋に欠かせないのが「博多んポン酢」
我が家のポン酢は、これが定番
添加物とツーンと感がないので大好きな♪
テレビを見てたら、たべごろマンマでベッキーに
激ウマぽん酢と紹介されてる～
いや～ん！！！在庫切れになっちゃう！！！と
慌ててネットでご注文
これがないと我が家の鍋は始まらない
今日は仕事を早めに終わらせ美容室
雑誌で見つけたトリートメントパーマをと思い
「Stellar」に行ったのですが、
「縮毛矯正を施した髪には向いてません」と
担当の前森さんにバッサリ切られ
普通の毛先パーマをお願いしたのが半年前、
今では安心して任せております
今回は毛先パーマとカットをお願いしてスッキリと
こちらで薦められたトリートメントが
AVADA ライトエレメンツ スムージング
巻き髪ワックスの
AVADA ライトエレメンツディファイニング ホイップ
AVADAって、とっても優しい香りで良い感じ♪
このWAXもホイップクリームみたいで使いやすいし
ふんわりキープ持続
ここのところヘアケアジプシーだったけど
ようやく見つけました！！！
継続買い決定
Stellar
東京都渋谷区神宮前4-22-9
03-5775-4822
今日も体調思わしくなく、午前半休にて
病院巡り
内科にて主治医の先生にお薬もらって
その後は、低容量ピル＆定期健診に
「安江レディースクリニック」へ
婦人科は、先生との相性がとても重要だと思います
過去に男性の先生で、とってもイヤな思いをしていて
婦人科に行けなくなってしまったので・・・
今は安江先生で落ち着いております
ピルを飲み始めて、かれこれ5年位
いろいろな意見は、あろうかと思いますが
私の場合、生理痛がなくなり快適な生活となりました
それでも日本では服用している女性が少ない為
ピル飲んでる＝遊び人のイメージが、あるんですよね
特に男性！！
（付き合う男性にも、ピル飲んでることは言いません）
別に性交渉の為に飲んでるわけではないですので・・・
ピル服用によって、乳癌の可能性が少し高くなります
*ピルを飲んで乳癌になる割合は人口１０万人に対して４２人
*ピルを服用していない人が乳癌になる割合人口１０万人に対して３４人
またピルを服用していると年に１回
血圧・尿検査・血液検査・子宮頚がん検査等を実施
この検査によって婦人検査を年に1度行うので
婦人科系の病気になった際には、気付くのが早いかと
今のところ肝機能も正常なので、当分続けると思います
ストップするのは結婚する時かしら（笑）
病院帰りは「梅田」にてウマウマ鰻を食し会社に出社
薬飲んでるから肌荒れがスゴイよ～
安江レディースクリニック
東京都中央区日本橋小舟町15-15 ルネ小舟町ビル4階
03-3667-0085