クリスマスケーキ(エミーズ特別講座)今日のテーマはクリスマスケーキ ケーキを家で作るなんて未知の世界 これメレンゲなんですがオーブンで4時間も じっくり焼いてサクサクに これを土台として使用します スポンジケーキを焼いて (うまく膨らんだよ♪) ボールに放射線状に敷き詰め マロンペーストとゼラチンを混ぜてムースを作り バナナを敷き詰め重ねて冷やし 表面に生クリームをデコレーションして出来上がり 書けば簡単だけど、作ると大変なのね・・・ カットしてココアをフリフリして出来上がり まさか自分でケーキ焼くようになるなんて!!! 今年1番のビックリ出来事かしらん♪