L'avocat

もう自分が天才じゃないかと思うぐらい美味しい物を作りました

こちらを使って

ドリアです！
まず耐熱皿にスライサーで千切りした人参1/3と半切りしたプチトマト8個
をラップしてレンジでちょっと柔らかにして塩とオリーブオイルを掛けて
ご飯茶碗軽く2杯分のご飯（いつもの雑穀入り玄米）と混ぜ混ぜしておき
ます。

お鍋にスライスした玉葱1/2をオリーブ油でしんなりするまで炒めたら
作り置きのベシャメルソースを入れて（なかったら作ってね）豆乳で
溶き、角切りしたアボカド1個を泡だて器で潰しながら半分ペースト
にして半分はちょっと形が残るくらいまで潰す。さっと茹でて置いた
サーモンを解しながらソースに入れてナツメグと塩・胡椒で味付け
してご飯の上に乗せます。

チーズも乗せてこんがり焼いて出来上がり

食べるときはここに亜麻仁油をちょろっとかけました。
そうとうまろやかで本当に美味しい美味しいご飯でした。

ところが・・・・実はluluアボカド嫌いなんですね。。。
で、この緑はなに？？と聞くから食べてから考えてと言ったんだけれど
かけらから判読してアボカドだとわかってしまい味が残ってるだの（全然
分からないはずの味なのに！）なんだのと言うから何が嫌なのか言ってみろ
と聞くと、"粉っぽい"だと。。は？！それ、安物のワカモレか何か昔食べた
んじゃないのー？と思い、それを言うならあんたの好物のポテトはもっと
粉っぽいじゃないかーと久々ブチーっと来ました

本気でご飯作るのが嫌になっりました。。。口いっぱいアボカド詰め込んで
やりたい！！！

ORANGINA

たまに日本でも見かけてたこの飲み物
ORANGINA

luluの大好物です。
ファンタオレンジよりちょっと苦味があってあそこまでケミカルチックな
味ではありませが、どう考えてもオレンジジュースではない、そんな飲み
物。この小さな1瓶を見つけると小躍りして購入してたlulu。
我が家の在庫はあと1本だったので大切にキープ。
それを飲んじゃう日が来ました。なぜなら・・・
ど～ん

ケース買いです。
サントリーが買収したというニュースは去年聞いてたけれどやっと日本に
登場です。その名も"オランジーナ"
cocoは飲みませんのでlulu用です。

飲み水に気を配り、どこで作られたか気を使っているというのに、
製造元がはっきりしないこれを飲みたいだなんて、よっぽどの事
でしょう。。。

La fraise

お昼を食べ過ぎちゃって全然お腹が空かなかったので、
今日の夜は苺

こんなものだけじゃ・・・
と思ったけれど他に何にも食べたくなかったから。
こんな日があってもいいでしょう。

今年もそんな季節

毎年暖かくなると、我が家の近所にネコ殿達が現れます。
昨年も写真をupしたんだけれど、似てる・・・非常に似てる。
同じネコじゃないかなぁ？と思ってるんだけれど春以外は見かけることも
ありません。他の季節はいったいどこに行ってるんだろう？？

最近は日差しも暖かいので彼らはかなり、かなり気持ちよさそうに定位置
を占拠しております。
我が家の前の通りを曲がり終わると、まず最初に現れるのはのんびりそう
な性格のこの子。いつもすっごくいい表情をしてます。

そして常に警戒心が強くてエサのすぐ傍に居るこの子

最後に、cocoの大お気に入りのふわふわそうなこの子

来年も会えるかな？

癒しスポット

またまたちょっと前の話（3/26）になりますが・・・

cocoが今、毎日通っているところは駅から歩いて5分程の場所にあるん
だけれど、この駅ってのがとある地下鉄Ａ線と地下鉄Ｂ線の地上乗換と
なっているところで、人がいっぱい行き来してる。朝のラッシュ時は
狭い歩道を駆けて行く人で"おっとっと"って具合になります。
地下鉄Ａ駅を出て目的地に向かうcocoは地下鉄Ｂ駅に向かう人の流れ
にのって、そこを通り過ぎるわけですが通り過ぎるまでが、今度は
Ｂ駅からからＡ駅に向かう人の中でも無秩序な輩達の危険行為に
ビビリながら歩くんですね。。

朝は比較的のんびり歩こうとしてるcocoですが全くもって気持ちく
ない訳ですよ！それで発見した1本裏通りの道。ここ殆ど人が歩いて
ない。裏通りはちょっと遠回りになっちゃうんだけれどそこを
歩く人達は同じようにのんびり歩く人達です。
そして、数日前まで全然気づいてなかったんだけれど開花したら
一気に目を引いたのが裏路地にある神社！！
ほんと堂々とそこにあるのに、本当に気づきもしなかった。
お犬様か祀られてて、そこに立派に梅（多分）が咲き誇って本当に
キレイでした。

数日後には桜の一種と思わしきものも咲き出して入り口はこんなに
ステキになってます。

cocoは神社で手を合わせたりなんかする習慣はないんだけれど
吸い寄せられるように毎朝ここで手を合わせてから行ってます。
境内に入るときにキチンと手を清めていくサラリーマンも居るし、
メインから1本入っただけでとっても気持ちのいい空間が広がります。
先日、手を合わせに行ったら先に女性が手を合わせていて振り返ったら
cocoが居たからびっくりしちゃって"すみません"とか言うかと思ったら
"おはようございます"って言ってくれた

東京に来て、会社が入ってるビルでもなく、コンビニの店員さんでも
ない、見知らぬ人に"おはよう"と言われたのははじめての事でびっくり
しました。
時間に余裕のある人は、心にも余裕のある生活を送ってるんだろう
ね～。見習いたいものです。

小石川後楽園

ご無沙汰しちゃいました・・・
それから心配してくれた皆さん、どうもありがとうございます

とっても元気にしてますよー！消化器系がイマイチしっくり来ないものの
相変わらずの食欲を発揮してます

ただ、思う存分食べられないって
のは本当につまらないものです。。。最大の楽しみと言っていいぐらい
なのにねぇ～。

さて、元気だけれどやや忙しくなってたので更新が遅れちゃったん
だけれど写真は収めてました。
ただ時間が経っちゃって面白みはないけれど。。少しご紹介。

3/25（日）我が家から程近いところにあります小石川後楽園と
いうところに梅を見に行ってきました。
梅以外は緑もまばらな寂しい景観でしたがそれでも久しぶりに開花した
ものを観にいくという散歩は気持ちのいいものですねぇ～。

ちょーっと遅かったかなって位だったけれども

赤い梅や

白い梅も

まだ頑張ってました。
梅以外の見所がまだ殆どなくて300円はちょっとどうかな？？と
思ってうろうろしてたらこんな地面にも椿が広がってました。
可愛かったので思わずパチリ

小さな園内はどこもヒトヒトヒト・・・
毎回書くけれど東京ってこんなもんだよね。。

病み上がりのお粥さん

約1ヶ月前にお腹周りの調子が悪いって言ってたの覚えてます？
実はあんな痛みはもうないものの、ずっと不調だったんですよねぇ。
朝起きたら消化不慮の様に胃がずっしり重たい感じがあって。
とは言え寝る3時間以上も前から何にも食べてないし胃もたれという感じ
でもない。腸かな？？って最近思い始めててやめてたヨーグルトを取り始
めると1週間で調子が良くなった。んんん。。。微妙だけれど嬉しい。
どちらにしても一度デトックスを兼ねて3日断食でもしちゃおうかと、
酵素ドリンクも購入、壊れたた体重計も新調。準備完璧

と思った1日目の日曜日、図書館に出かけてたんだけれど昼を過ぎるとどうも
お腹の調子が悪い。。お腹空きすぎか？？？？やばいぐらいに気持ち悪く
なったので断食は中止！ご飯のストックが無かったので納豆パスタを
せっせと作り始める。やばいやばい早く食べなくちゃってくらいまで
なってきて、よし完成！と思ったらトイレ直行で

滅多に嘔吐なんてないので自分でもびっくり！パスタ伸びちゃうなぁなんて
のんきな事考えてオーブンの中にバタン。
ちょっと休もうとベッドに転がったら腹痛が始まって一瞬でのた打ち回る。
食中毒だとすぐにわかる。だって、今まさに学校で勉強してる最中だった
から

その後2回トイレのお世話になって死ぬんじゃないか
と思うほどの腹痛と悪寒。あまりに寒くて手足が痺れてしまうくらい。
luluはおたおたするけれど、返答するのもわずらわしいので1人にして
くれてお願いする。病院行かなきゃと思うものの救急車呼んだところで
動ける気もしない。そのまま苦しみながら眠ったり起きたりして夜の11時。
やっと一口水を飲む事が出来てもう一度眠ったら月曜の朝だった。
げっそりして体力もなし、お腹の緊張は感じるけれど毒素はない感じ。
早速買った体重計が役に立ちます。1晩で2kg減。。。。

フラフラだけれど学校に行く事にしました。
原因はなんだろう？？　36時間前に食べた生牡蠣？24時間前に食べた
ラーメンの煮卵？16時間前に食べた牛肉？
先生に聞いてみるとどれも時間経ちすぎてるからなんとも言えないねぇ
って。月曜の時点でもう収まってるので今病院に行っても特定できない
という事なので病院に行くのもやめました。ちょっと安静にしてれば
回復しそうだったし、行っても整腸剤が貰えるだけっぽいし
実は先週の木曜からちょっと喉の奥が風邪っぽくて山ほど大蒜・ネギ・
生姜なんかを食べて乗り越えたと思ってたんだけれど、風邪っぽい時
は外食しないほうがいいかもねぇ、、、なんて。しかも腸内細菌が
ここしばらく元気じゃなかったし。

さて、そんな飲まず食わずを"自然と"こなした日曜に続いて全く
食欲がない月曜日も酵素ドリンクだけですごして断食（？）2日が
経過。3日の予定だったけれど病み上がりだしちょっと食べておこうと
今回は2日で終了いたします。

今日は昼からお粥さんを作りました。
これがまた美味しいのなんのって！！
出汁も何も加えずちょっと海の塩を振っただけのシンプルなもの。
3日ぶりの食事はなんでも美味しいかもだけど

欧米では病み上がりにチキンスープを飲んだりする人もいるらしい
けれど日本人にはこれだよね。

今日は消化にも優しいらしいので押し麦も入れてみました。
白米　1/2合
押し麦　1/2合
水　5合分
これらをお鍋に入れて蓋をし、沸騰したらちょっと蓋をずらして弱火で
ことこと30分程炊いて出来上がり。
元気な方はここに骨付きチキンなんか入れると美味しい出汁が出る
でしょうね～☆

1合分炊いたけれど食べ切れなくて残りは夜ご飯へ。
悪くならないようにさっさと冷蔵庫に入れました。
怖い怖い

三菱村のど真ん中

東京・丸の内に行ってきました。
丸の内オアゾ・丸の内ブリックスクエア・三菱美術館等々立ち並びます。
名前こそ他の生命保険会社とかのビル名だったりするものも、中に
入ってる企業をざっとみると三菱系列。。。圧倒されちゃいまいた。
あんまり地上を歩く事はなくていつも地下街から目的のビルへ移動する
んだけれど、この日は待ち合わせまでに時間があったので地上をぶら
っとしてみました。
びっくりしたのがその整備されたきれいな町並み。高級感のあるブティ
ックが占拠しててウィンドーを眺めるだけでも楽しかったです。
服とかはどこでもあるからいいんだけれど、雑貨屋さん、家具屋さん
パン屋さんと有名どころがずらり。そういえば冬はキレイにライト
アップされてたなぁと思い出します。

実は、夜はこのビル群の1つでお食事会があったので出かけてたんだ
けれどそういえばお金を下ろすの忘れた・・と思いcocoの利用してる
三井住友銀行を探す。
しかし・・・探せど探せど見つからず。。。途方に暮れてしまい、
仕事中にコーヒー買いに出ました的な様子のサラリーマンを捕まえて
近くにないか尋ねてみると、親切にも頭を抱えて考えてくれましたが、
分からない。見た記憶がないなぁ。。と。そして一言、
"ここ三菱村ですよ。危険な事はしないほうがいいです"
だって

確かに！！なんで銀行の一つもないんだよーって思ったんだけれど
こちら、cocoの銀行にとっては敵陣ですよね！！！

結局後から集まった皆とその話してたら別方面にはあったという
話。。こういうときなんで携帯検索しないの？ってつっこまれた
けれど、、、電話とメールにしか使わないという化石化した30代
でございます。。。

ストウブ鍋で玄米

とっても美味しく玄米が炊けました

3合の場合を紹介しますね
---------
玄米　3合
お水　600cc（1合あたり200ccね）

1）玄米を2.3回ざっと洗って分量のお水に浸して12時間置く
2）お鍋にお水ごと移して蓋をして中火にかける
3）蓋の隙間からプーっと蒸気が噴出してきたら弱火にして15分炊く
4）火を消して10分蒸らす
---------

ふっくら柔らかながらも玄米独特のプチっとした食感があってとっても
食べやすかったです。塩一つまみも入れる必要なしでこんな感じ