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１月７日は
「人日の節句」
七草粥でお馴染みですが
召し上がりましたか？
秋の七草が食べられないのに比べ
春の七草は全て食べられます。
まだ雪の中から
春一番に芽を吹く
新芽をいただくことによって
今年一年の無病息災を願う行事ですが
そんな七草にも
縁起が込められています。
〜春の七草〜
＊せり
「競り勝つ」の意味が重ねられる
独特の香りが食欲を増進させ
リラックス効果もある
＊なずな
花の下の三角の部分が
三味線の「バチ」に似ていることから
「ぺんぺん草」とも呼ばれる
また、撫でると汚れが祓われる
とされる
＊ごぎょう
ハハコグサとも呼ばれる
お茶にも用いられる
＊はこべら（はこべ）
「繁栄がはびこる」の縁起を持つ
＊ほとけのざ （仏の座)
正式名をコオニタビラコ（小鬼田平子）と言う。
＊すずな（蕪）
「神を呼ぶ鈴」
＊すずしろ（大根）
汚れのない純白さを表して
すずしろと呼ばれる
七草粥を作るには
前日の夜に七草を水に晒し
７日の朝
七草囃子を歌いながら
叩いて刻んで粥に入れます。
７種の草をそれぞれ7回ずつ
合計４９回
叩き刻みます。
七草囃子とは…
七草なずな
唐土（とうど）の鳥と 日本の鳥と
渡らぬ先に トントントン トントントン
と、言う歌なのだそう。
テーブルスタイル茶道を通して
知っておきたいマナーから
日常を丁寧に暮らすための
ヒントなど。
さらに
お教室の先生や起業初心者の方への
マインドを整える方法などをお伝えしています。
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