お料理の先生に選ばれるテーブルコーディネート&テーブルマナーあなたの食卓をさらに魅力的に ♡Chouette シュエット 松村果(このみ)
自己紹介です👇
https://ameblo.jp/petiteclat/entry-12639360350.html?frm=theme
こちらのブログでは
テーブルコーディネートと
テーブルマナーや
食にまつわるお話をお届けしています。
ブログにお越しいただき
ありがとうございます。
急に寒くなりましたね。
暖かいお茶が
美味しか感じられる季節になりました。
お抹茶をいただく時に
お菓子を先に食べるのはどうして？
お抹茶って苦いので
お菓子と一緒に食べたいのになぁ
どうして
お茶とお菓子を
交互に食べちゃダメなの？
と、疑問に感じるかも
しれませんね。
お菓子を先に食べるのは
主に２つの理由があります。
理由その１
あくまでも
主役はお茶です。
お菓子と交互では
お茶の香りや味わいを
お菓子で損ねてしまいます。
お菓子を先にいただくと
甘味が口の中にほのかに残り
ちょうど美味しく
お茶をいただくことができるのです。
理由その２
お茶には
カフェインが含まれるので
空腹時にお茶を飲むと
刺激が強すぎます。
お菓子を先に食べることで
胃の負担を減らすのです。
他にも
お茶が冷めてしまうと
風味が落ちるので
お菓子と交互に食べると
最後まで美味しくいただけない。
そんなお話も
耳にしたことがあります。
もし、どこかで
お抹茶を召し上がる機会が
ありましたら
作法を知らないと
ご辞退なさらずに
どうぞ怖がらないで
お茶の美味しさを
体験してみてくださいね。
最後までご覧いただき
ありがとうございます。
あなたの食卓から
笑顔が生まれます様に♡
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