こんにちは♪
埼玉県ふじみ野市(東武東上線ふじみ野駅より車で5分/送迎アリ)にて、
ネパール・アーユルヴェーダの自宅サロンを運営しております。いとうちずこです。



こんにちは♪

明日はアクリティ認定サロン仲間の竹内都さんとコラボ企画。


新大久保ランチ会&スパイス屋ツアーです。

おかげさまで満席のナマステ🙏です✨




久々のネパール料理と、スパイス屋さん。

私自身、ネパールやスパイスには色々想いがあります。

ですので本当に楽しみ^^




今から数年前に体調を崩した時に

わたしはあれやこれやと自然療法も求めた時があったのですが、そのうちのひとつがスパイス。






例えばターメリックですが‥


◆ターメリック(ウコン)

・油溶性のスパイス

・消化促進

・肝機能促進

・抗酸化作用

・解毒作用

・抗アレルギー作用

・月経不順


こんなにたくさん役割がある。

それを知ってからは

ただの黄色くて苦くて

服についたら落ちにくい扱いにくい粉‥

ではなくなりました。笑笑




ターメリックはどの体質にも良いとされるスパイス

ですし、着いたら落ちにくいので、

エプロンをして防御したり

白い服では使わないなど。(どれも失敗済み。笑)

扱いに気をつければ

キッチンに置いておくのは大変おススメです✨




生ハチミツとミルクを使って

二日酔い予防のターメリックミルクを作ったり‥

我が家は飲んだ後にも作ります。笑





それからお料理にもパラリと入れたら

風味がでて食がすすむ。





とにかくちょこっと取り入れて楽しめるもの

身近なものになりました。





スパイスは生活に少し入れられるととっても便利です^^




その際に、一度に大量に摂りすぎないようにしたり

同じスパイスを一定期間ずっと使い続けないのも

大切かなとわたしは思います。




明日はとっても楽しみです♪

ナマステ🙏✨





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